杏子是人们非常熟悉的一种水果，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需的多种矿物质，并且它的口感酸酸甜甜，受到很多人的喜爱。杏子还能够被制作成杏干这种果脯类小零食，更是吸引不少人。但杏子是不能够过多食用的，杏干是不是也一样呢？
杏干上火吗
我们吃的杏干是性温热的食物，能量和脂肪含量较多，食用过多则会上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人更不能多食用杏仁。
杏干能多吃吗
杏干含有丰富的对人体有益的微量成分,经常食用,对人体健康有很大益处。但杏干虽好，也不能够多吃，以下几点原因供大家参考：
1、容易引起上火。据记载，杏子性热。在夏天等高温时节食用，特别容易使一些本身体质就过热之人上火(人流鼻血、生眼疾、烂口舌)，严重还有头晕，浑身乏力，体虚,，腹泻等轻微中毒反应。
2、微毒。据《日华子本草》记载，杏子“热，有毒。”如果不慎大量食用，将会在之后几小时出现诸如嗓子发痒，头痛恶心，呕吐等等中毒反应，更甚者导致休克。
3、影响肠胃功能。医学研究表明，杏子能引起人体肠胃功能的紊乱，特别注意不能空腹食用，或者在食用后饮用冷水，否则将对肠胃造成更大的伤害。
4、伤及筋骨。古代崔禹锡的《食经》中就有记载：“不可多食，生痈疖，伤筋骨。”如果过多的食用，特别是对于一些骨质酥松的老人有很大伤害。
5、影响胎儿健康。杏子据记载“胃酸、性热”，而妊娠期孕妇胎气比较重，如果过多食用将造成对胎儿的不利影响，严重者导致滑胎。
女人吃杏干的好处
1、降压
杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压。
2、防治便秘
杏干富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而防治便秘。
3、和胃
杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。
4、防止夜盲症
杏干富含维生素A，具有防止夜盲症的功效，并且能够增强视力。
5、补充微量元素
杏干中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等，能够补充身体内微量元素的缺乏。
6、有益于心脏的脂肪
研究表明，经常食用杏干的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
7、延缓衰老
抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20-25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。
杏干的食用禁忌
1、野山杏杏肉味酸、性热，有小毒，此杏杏核均为苦仁。过量食用会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力。
2、产妇、孕妇及孩童如果过量食用杏还极容易长疮生疖。
3、由于柴杏酸性较强，过量食用不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。
很多人都知道杏干就是有杏子晒干制作而成，它的味道依旧是酸甜可口，这对于很多人来说都是爱不释手，尤其是孕妇。不过杏干也有一定的食用禁忌，不能够过多的食用。
