对于斗鸡也许很多人都不是很熟悉，我们平时鸡见的比较多，斗鸡还是挺少见的。但是看过电视剧的人都知道，我们经常可以看到电视剧中两只鸡打斗，然后大家纷纷下注看哪只鸡能获胜，其实也就是属于斗鸡！
斗鸡发展含商机
斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。是供竞赛和娱乐用的鸡品种。那么养斗鸡赚钱吗？怎样养斗鸡？
首先，斗鸡有很高的观赏娱乐价值。斗鸡是我国古代流传下来的传统娱乐形式，至今在一些宾馆、公园仍作为保留节目，受到观众的喜爱。据介绍，一只品种优良、训练有素的斗鸡售价在2000-3000元。可见斗鸡作为一种传统风俗、一种民间娱乐、一门独特艺术，应该保留传承和完善提高。
其次，斗鸡是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。斗鸡肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉质鲜美细腻，具有浓郁的野味特色，有补肾、壮阳、滋补强身的功效，是当代理想的食疗佳品。据测定，成年斗鸡平均屠宰率为93%，半净膛率87.15%，全净膛率76.55%，胸肌率17.85%，腿肌率28.35%，其肉质中各种氨基酸和微量元素含量均高于同等饲养条件下其它鸡种。
第三，中国斗鸡作为一种独特的品种资源，可以开发旅游，成为展示地方特色的一道“招牌菜”。这一点作为四大斗鸡品种之一的漳州斗鸡开发的很有特点，当地政府为了促进地方斗鸡产业的发展，于2003年举办了“鸡王争霸赛”，把斗鸡作为漳州旅游业发展的一个重要内容来抓，成为外界看漳州的一大“看点”。
斗鸡赚钱利润高
“我每年都来凭祥一两回，收获不少。”河南一位姓王的客商见到记者时说。他透露，和他一样到凭祥收购斗鸡的还有来自新疆、福建、贵州的朋友。这些省(区)每逢传统节日，甚至是庆典活动常常安排有斗鸡活动，因为这项活动有很高的竞技观赏价值，颇受来宾的喜爱和热捧。如今，在市面上，一只用于竞技观赏的品质优良斗鸡，售价上万甚至高达10万元。就算作为食用鸡，它的卖价也远比饲料鸡或土鸡高出10倍左右。
“目前凭祥市约有150户斗鸡养殖户，存栏3000多种类，存栏2万多只，年产值数千万元，已经成为当地特色养殖的亮点。”凭祥市水产畜牧部门一位负责人向记者透露。据了解，凭祥市养殖的斗鸡有80%以上销往新疆、福建、贵州和河南等省区，剩下不到20%进入当地各大小饭馆，成了餐桌上的佳肴，而能尝到这些美味的人无不交口称赞。“养斗鸡，无论是作为竞技观赏还是食用，都是赚钱的好行当。”在凭祥有着10多年斗鸡养殖经验的养殖户党太山告诉记者。他养殖斗鸡已有六七年，年出栏斗鸡在2000-3000羽，2011年，出栏斗鸡2800多羽毛，比2010年增长近20%，年收入达100多万元。
经过多年的发展，凭祥斗鸡行业已经逐渐从圈内走到圈外，获得社会的认可，对于当地农民来说，斗鸡养殖无疑是一个致富的新兴产业。据介绍，2005年起，当地政府有关部门就有意识地对斗鸡养殖户进行引导，鼓励规模养殖斗鸡。凭祥市畜牧水产部门每年都邀请有关专家来给养殖户授课，办培训班，协调做好斗鸡的综合繁殖、养殖驯养、交易、特色服务等工作，目前已成立斗鸡养殖协会。
斗鸡养殖效益高
饲养中国斗鸡已成为当地农民收入的新亮点。据高场长介绍，斗鸡肉在市场售价为16～18元/斤，斗鸡蛋售价是2～3元/枚，种蛋10元/枚。一只斗鸡半年可长到3～4斤，年产蛋68～75枚。以养100羽为例：如果是肉食鸡，半年达到3斤出栏，以每斤售价16元计算，扣除成本，半年可获利在2000元以上；如果是蛋鸡，全年产蛋60枚，以每枚售价2元计算，扣除成本，全年可获利6000元，如果是售种蛋每只鸡一年的利润可达100元以上。
而且在饲养阿管理方面，中国斗鸡具有易饲养、耐粗饲等优点，中国斗鸡主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即能达到其营养需求；体质健壮，抗病力极强，在20～30℃均能正常生长繁殖，三伏盛夏仍能正常产蛋。在饲养过程中，只要按程序做好免疫和保持饲养环境的卫生即可，饲养管理方法也比较简单，既可圈养、笼养，又可散养，也适合大规模集约化养殖。随着人们生活水平的提高，在饮食方面人们更加注重食品的保健性，这就拓宽了中国斗鸡开发利用的空间。对于中国斗鸡未来的发展方向，高场长认为要进行产业化发展，注重商业开发，不仅要发展其观赏价值，更要开发其营养价值，让中国斗鸡走上餐桌，真正实现斗鸡产业的腾飞。
养殖斗鸡的致富案例
案例一：养斗鸡也能赚大钱
在古装戏里，我们有时会看到斗鸡，两只鸡放在一起，互相争斗，观赏性娱乐性很强，也有人把斗鸡看作是玩物丧志的事情，现在我们已经很难看到这种斗鸡了，但是，在温岭有个农民，他重新养了1500多只斗鸡。
在一家农庄记者看到，这些斗鸡体大骨壮、肌肉丰满，雄壮有力。让我们感到有些意外的是，这些斗鸡要不在草丛中快速奔跑，要不就在地里找食物，几乎看不到它们打斗的场面。原来，这批斗鸡主要是作为食用型培养的，为了防止它们打斗，影响生长，王志军给每只生性好斗的公鸡带上了眼镜，它们只能斜视，不能直观。
王志军：“(斗鸡)从小打斗很厉害，一不小心预防，它们经常把对方的屁股啄了，互相打架，死亡率比较高。”
王志军告诉记者，这些斗鸡已饲养了六个多月，大的已长到2.5公斤左右。与普通鸡相比，斗鸡因为肉质鲜美细嫩，高蛋白、低脂肪，营养更加丰富，价格也很高。每公斤能卖到76元，大多提供给台州各地的高档酒店。
我国是世界上最早饲养斗鸡的国家，至今已有2800多年的历史。王志军计划，重新培养一批打斗型的公鸡，供游客观赏。
案例二：孙自伟驯养斗鸡巧赚钱
一向供人观赏的斗鸡，经过山东省鄄城县淀粉厂孙自传的一番苦心驯养而身价倍增，每只售价300元-1000元，他年出栏斗鸡上百只，获利近3万元。
孙自伟出于个人爱好，玩赏斗鸡已有近20年的历史。后来，他依靠农行贷款，在3分庭院里办起斗鸡孵化场，并从越南、泰国引进名贵斗鸡种鸡30多只，与当地鲁西斗鸡杂交，经过提纯复壮，培育出体格健壮，勇猛灵活善斗的斗鸡新品种，投放市场后，颇受斗鸡爱好者青睐。他凭多年积累的驯养经验，开始对斗鸡进行售前驯养，并根据每只鸡的不同特点，科学编号建档。经过驯养的斗鸡斗技、斗法变幻莫测，抗击打能力明显增强，令行家们拍案叫绝。
综合以上所述，养斗鸡不仅可以作为肉用，还能用于观赏打斗，那么养殖斗鸡赚不赚钱，除了熟练的养殖技术之外，还需要把握好斗鸡的市场行情，定位好养殖斗鸡的用途，找准销路，才能赚钱。
怎样养斗鸡
1、选育良种
要求公斗鸡体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟，体重3.5公斤以上，母斗鸡结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神，体重2.5公斤以上。
2、搞好防疫
只有使斗鸡保持健康的体态，才能有利于驯养和繁殖，因此在春季要做好疾病的防治工作，必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。 预防免疫后，要随时观察鸡群免疫后的反应。如鸡新城疫疫苗免疫后仍不断出现新城疫病鸡；传染性支气管炎免疫后呼吸道症状反而加重了，这说明免疫失败了。应尽快从多方面查找原因，采取积极补救措施。
3、科学配料
斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全，青年斗鸡的饲料配方为：玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%，并搭配些菜叶等青绿饲料。
4、饲养管理
每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。要定时驯跑驯斗，驯跑时可在腿上绑上50～100克的沙袋，每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，这样才能驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。 斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降，或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。
饲养注意
斗鸡饲养人员每天结合饲喂、上水、撒鸡，到鸡舍巡查，观察斗鸡的吃食、饮水、粪便便可随时了解鸡群状况，及早发现问题，及早处理。在巡查时，应注意以下八方面的内容。
1、有害气体:对斗鸡危害最大的气体是氨气和硫化氢。
氨气：是一种挥发性和刺激性强的气体，如果鸡舍有大量的氨气产生，一进鸡舍就会首先感知。当嗅到氨的气味时，说明鸡舍内氨气早已超标。
硫化氢：比重比空气大，是一种有臭鸡蛋气味的气体，常常积聚在地面，愈接近地面，浓度愈高。如果在鸡舍的稍高处嗅到硫化氢气味，则表明鸡舍内的硫化氢已经严重超标。从这些变化中，可以判定空气中是否含有有过量的硫化氢：铜质器具表面突然变黑。镀锌铁器表面出现白色沉淀物。黑色美术颜料颜色褪色。
一氧化碳：是一种无味气体，特别是用煤炉保温的鸡舍，应防止人员和鸡的一氧化碳中毒。 发现这三种有害气体超量时，应立即采取相应措施，例如适当加大通风量，更换垫料等，以减轻和杜绝对鸡的危害。
2、温度
饲养斗鸡，温度至关重要。特别是小雏鸡。看分散度也可以发现温度的高低，斗鸡扎堆，密度高时，说明温度偏低。斗鸡远离热源，到旁边四散，说明温度偏高。查看室内温度计，可以直接发现温度高低。发现温度计上的温度和实际要求的温度不吻合时，要立即采取升温或降温措施，必须把温度控制在要求范围内。
3、通风
通风是否良好是养殖成功的关键。在寒冷的冬季，气温低，往往只注意保暖而忽视了通风。通风良好时，斗鸡只活泼好动，舍内无异味，表现为一种舒爽的感觉。一旦发现斗鸡无病打蔫、呼吸微喘，舍内异味很浓、灰尘弥漫，应立即加强通风换气。通风时，注意冷空气不能直接吹到斗鸡身上。
4、粪便
正常斗鸡的粪便稀软，呈淡灰色条状，上面有少许白色尿酸盐。一旦发现粪便颜色变化或者出现有血便，便是发病征兆。传染性法氏囊病与传染性支气管炎可使鸡产生下痢，粪便呈黄白色；斗鸡患新城疫时排出绿色、黄白色水样粪便；舍内出现有血便，说明斗鸡感染上球虫病。当发现以上异常粪便时，应找到排粪的鸡，隔离治疗。
5、湿度
湿度也应符合标准。湿度高微生物易存活，如果再伴有温度低，则更加重低温的危害。湿度低则鸡舍干燥，斗鸡易得呼吸道病，尤其是雏鸡。长时间干燥的环境可使雏鸡脱水、衰弱。因此，斗鸡舍湿度的调整也不应该忽视。
6、死鸡数量
在斗鸡的生长过程中，无论是雏鸡、育成鸡或产蛋鸡，每天都可能有极少数量的弱鸡由于各种原因而死亡，这是正常现象。正常情况下，雏鸡死亡率应不超过0.05%，育成鸡不超过0.01%，产蛋鸡不超过0.03%。若发现死亡数量过大，就应引起注意。
7、光照
除了育雏需要光照外，产蛋鸡也需要补充光照。此外，还要注意光照的强弱。
8、声音
正常情况下，鸡不会发出异常声音。发生某些疾病，如传染性支气管炎、慢性呼吸道病及鸡新城疫时，病鸡会发出咳。
斗鸡和我们平时吃的鸡还是有很大区别的，它的价值不仅仅在于它肉质的鲜美和营养的丰富，还在于它有很高的观赏和娱乐价值。因此斗鸡的市场需求还是挺大的，是一个不错的养殖项目！
