灵芝相信大家都有所耳闻，但在我们生活中并不常见、常吃，因为灵芝是一种非常昂贵且珍贵的中药材。灵芝的种类比较多，甚至有的灵芝有柄，有的无柄，那么大家知道两者有什么区别吗？
无柄灵芝好还是有柄好
灵芝的分类从生长环境来说，分有柄灵芝和无柄灵芝，都属于野生真菌，无柄灵芝生长在树上，有柄灵芝从泥土里生长出来，一般来说无柄灵芝无毒性，都可以有一定的药用价值，对人的身体有益，有柄灵芝要认真看，有些像蘑菇一样具有毒性。
天然野生灵芝与人工栽培灵芝的区别
1、看色泽
野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，天地之灵气，色泽上往往要鲜艳很多，一种自然的光泽。
2、看大小和硬度
人工栽培的灵芝一般大小整齐，形状也规则!野生灵芝虽形状极不规则，大小不一，但硬度比人工灵芝要大。
3、看虫眼
人工栽培灵芝会施肥打药，管理严格，所以几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，经常会有虫害，所以在盖下方都会留有不规则虫眼。
4、尝味道闻气味
野生灵芝味是苦的，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口。
灵芝怎么吃比较好
1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。
2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
3、灵芝可用来做饮品。取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、灵芝也可以用于炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化
灵芝的功效作用
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧
如上所述，不管是无柄灵芝还是有柄灵芝，药用价值都非常的高，不过有柄的灵芝有些会有毒性，所以在采摘的时候一定要注意看仔细，千万不要采了有毒灵芝哦！而且灵芝属于中药材，并不宜长期或是过量食用哦！
