樱桃是车厘子吗?它们是同一品种吗?对于不太爱记食品名称的吃货来说,这两个名称其实特别混淆。那么它们到底是什么关系?有什么区别?让我从它俩的原产地到味道到外形再到价格,给大家详细科普一下樱桃和车厘子吧。
樱桃和车厘子一样吗
答案肯定是不一样的,那么我们来对比分析下他们的不同:
1、颜色 区分车厘子和樱桃可以通过个体以及颜色区分,车厘子个头比较大,颜色黑紫,而樱桃个头很小,颜色一般都是浅红色的。
2、口感 车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩,与众不同。
3、产地 “樱桃”这个词是汉语,上世纪90年代开始在中国种植,主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。车厘子则是产于美国、加拿大等国家的。
樱桃:是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。 果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
车厘子:车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。
樱桃和车厘子价格
樱桃国内有优良产地,比如江苏南京的垂丝樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃,山东泰安的泰山樱桃,安徽太和的太和樱桃,平均售价在每公斤60元左右,而车厘子属于进口水果,因为运输及新鲜度,所以其售价也高于国产樱桃,平均价在每公斤130元左右。
每天吃樱桃可以吗
樱桃的当节,请问每天吃樱桃可以吗?樱桃营养价值非常高。含有丰富的铁有利于生血。并含有磷、镁、钾,其中VA的含量比苹果高4-5倍,是孕妈妈及哺乳中女性的理想水果。不过,还是要把握好合理膳食,均衡营养的原则,不要太过量。
樱桃怎么保鲜
1、樱桃是一种喜欢低温的特色水果,大家在购买樱桃以后应该及时把它放入冰箱中进么冷藏,而且还要保证它的相对湿度在百分之九十以上,在这种情况下樱桃可以保存三十天不变质。如果是大量存放,应该先用纸对其进行包装,然后经过预冷再存入冷库,可以存放好几个月不变质。
2、把樱桃进行减压存放也是樱桃保鲜的重要方法之一,大家可以把樱桃购买回家以后,存在放一个密封性好的容器中,放好以后用针管把里面的空气抽出,然后再用一个胶带把抽气的孔封死,每隔十天抽气一次,这样也能让樱桃保鲜好几个月。
3、想让樱桃的保鲜时间长,大家在购买时挑先樱桃也要注意,一定要购买那种饱满而且稍微有点硬的樱桃,另外还看看樱桃的梗部,如果梗部比较新鲜,说明樱桃采收的时间较短,可以保鲜比较长的时间,如果梗部已经枯萎,则说明樱桃已经不新鲜了,购买回家后用什么方法也不能让它拥有太长保鲜期了。
总结以上,樱桃属于国产,国内优良樱桃品种比较多,供货也算充足,所以价格相对车厘子就会便宜一些。而车厘子属于进口水果,相比樱桃价格就会高一些。味道上,樱桃可能会逊色车厘子一点,车厘子较甜,果实也比较硕大。