随着人们生活水平的提高，对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化，而且要绿色，驴肉及下水等制品是非常受人们喜爱的。那么圈养驴怎么养？冬季如何育肥？下面给大家介绍下。
圈养驴怎么养？
种驴的选购、选育与饲养
选购
最好选山东省德州驴，该品种为大型驴种，可做肉用驴肥育、肉佳味美。
种驴标准 （供）雄性成年体高 1.36m ，体长 1.36m ，胸围 1.49m ，管围 0.17m ，体重 270kg 。雌性体高 1.3m ，体长 1.3m ，胸围 1.49m ，管围 0.16m ，体重 245kg 。
繁殖性能 一般 12 ～ 15 个月性成熟， 25 个月开始配种，平均性周期 21 ～ 23d ，发情期持续 5 ～ 7d ，妊娠期 360d 。产后首次发情期 11d ，终生产仔 12 ～ 16 只，幼驹出生重 22 ～ 35kg 。
选育
在自繁的驴驹中逐年选出优秀的做后备种驴，一定要认真观察，仔细挑选。要选前胸宽深、筋骨弓圆、背腰平直、腹部充实、关节明显、姿势端正、四肢粗壮、两眼有神、精神饱满、雄性前驱较发达、睾丸发育正常、雌性后驱较丰满、乳房发育良好的。不断扩大种群，持续发展。
饲养
对种驴的饲养也要十分精心，雌性前期不要养的过肥，雄性一定要膘肥体壮，精力旺盛，以备配种。配种最好是选择人工授精，以提高种驴的利用率及受胎率。有放牧条件的地方夏秋季每天皆可放牧，但放牧时防止 “ 跑青 ” ，冬季根据气温而定放牧次数及时间。
雌性妊娠后期要补饲胡萝卜及饼粕类饲料，临产前减少饲喂量，临产时一定要注意看护，最好找专业人员接生，确保不发生意外。
分群饲养：种驴与肥育驴分群饲养，雄雌分开饲养，待发情配种时再放在一起，雄雌种驴的血缘关系要远，不断改良、后代品质才会优良，严防近亲交配。
要将离奶的幼驹与肥育驴分开饲养。
饲养成本
幼驹出生平均重 28.5kg ，科学管理、精心饲养出生幼驹可达 35kg 以上，哺乳期 60d ，肥育期 120d ，特级的可长到 130kg ， 1 级 115kg ， 2 级 105kg ， 3 级 95kg ，平均 110kg ，肥育期 120d ，需精饲料 45kg （其中饼、粕类 12kg ）其他为玉米、大麦、小麦、麸皮等谷物，盐 0.45kg ，也可以用专用肥育驴浓缩饲料、补充维生素及微量元素等，离奶幼驹需补饲胡萝卜 25kg ，粗饲料 500kg 左右，主要是玉米秸秆及青贮饲料，饲喂稻草应粉碎、揉搓，细草细料。饲料总成本约 125 元左右。
土地较多的农产或有地的牧场可以种一些紫花苜蓿草。该草是多年生豆科植物、营养丰富、适口性好、是牧草中最优质的品种，富含多种营养物质，蛋白质含量、干草 14.9 、干叶 22.5 。饲用价值极高、北方可以种植美国金皇后、加拿大驯鹿、公农一号、佳木斯等品种，该品种耐寒力强、越冬率 90% 以上、一年可收割 3 茬，南方也可种植其他优质品种一年可收割 5 ～ 6 茬、雨水正常或是节水灌溉亩产鲜草 7500kg 干草 1 ～ 1.5kg 、加配部分人工种植优质牧草也不会增加多大成本。
饲喂及饮水
根据吃的少、而且不恋槽、吃饱就下槽的习性要按时按量饲喂，尤其是夜间一定要喂好，不可应付了事。驴是马属动物，民间有个传说，马不吃夜草膘不肥。要用泡过的豆饼、豆粕、玉米面水拌料，夏季一定要看槽喂，掌握好饲喂量，要净槽，以免吃不了剩下的变质。冬季剩余了易解冻。及时饮水，一定要饮清水，冬季要饮温水。
饲养与管理
圈舍的选址与布局
大中型养殖场址应选在远离村庄、大小公路、上风头、水源不能有污染、丘陵地区要建在朝阳坡、采光好，长度要根据实际饲养量而定、宽 3.0 ～ 3.2m ，北墙 1.65m 、南墙 1.80m ，平均每头驴占暖棚面积 2 平方米。养殖场、农家在院里建舍都一定要正南正北建，门窗朝阳，还要有两个北窗，尺寸根据舍长度而定，最好开在两头偏上，冬天堵死，夏季通风。冬季要用塑料布将窗户封严、驴舍两侧前沿安装两个可以随时开启关闭的 0.5m × 0.5m 的天窗，以便冬天适当的调节温度、湿度及通风换气，要根据饲养量留足驴的户外活动面积，驴在舍外活动要尽量避免剧烈活动。冬季舍外活动要尽量减少，肥育期不可放牧，以免消耗能量影响增重。饲槽一定要安置在阳面、东西走向、科学化养殖旧要改变旧习俗。
防疫
防疫是养殖业中最重要的环节，直接关系到事业的成败，按防疫要求适时接种疫苗（马传贫疫苗）驱 2 次虫，每天清晨必须清除舍内的粪便并冲洗干净，同时也要冲洗饲槽，粪便存放处要远离圈舍，并且是下风头，保持圈舍内外环境卫生，灭蝇、蚊、虻可用 4% 的福尔林溶液加糖再加苍蝇喜食的米饭等就可以灭蝇、虻，鼠可用鼠药，但绝对不可让驴误食，发现死鼠立即烧掉，发现鼠洞立即堵死。定期彻底消毒，预防传染病的发生。
制度规格化
要制定规格化的饲养制度、饲喂制度、防疫制度、放牧制度、消毒制度，实行科学饲养。
需要注意的：
应让其饮足清洁水，1.肉驴下槽离圈时。严禁饮用污染水或脏水。
圈厩内不留隔夜粪便，2.搞好饲舍卫生。食槽和水缸要定期清洁消毒。圈厩应建在远离村庄的地方，以免受疫病感染。
尤其是使役完毕后，3.肉驴每次进圈或出圈时。要让其痛痛快快地打几个滚（因为驴打滚是独蹄畜休息的最好方式）并逐个进行刷拭，这样做不仅有利于皮肤清洁，更能促进血液循环，加强生理机能，增进体质健康，消除疲劳。
可分早、午、晚、夜喂4次，2按季节分饲喂次数、定时定量 要根据季节确定每天的饲喂次数、时间和喂量。如冬季寒冷夜长。春、夏季可增加到5次。秋季天气凉爽，可减少到每日3次。另外饲喂时间、喂量都要相对固定，采食过量或采食量不足，影响饲喂效果，造成消化道疾病。
少给勤添 根据定位的槽内饲料采食情况，3依槽细喂。确定饲喂量和不同饲料的饲喂顺序。每次饲喂时应先喂草，后喂加水拌料的草。每次给草料不要过多、少给勤添，使槽内既使不剩草也不空槽。精料应由少到多，逐渐减草加料。
或有减食表现，4.在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态。要立即请兽医处理，万不可麻痹大意，贻误时机。
要注意性骚扰。因为性骚扰不只可造成母畜流产，5.公母混养的圈厩。同时因相互厮咬碰撞，也会造成意外创伤，以致诱发破伤风。故而在设置食位隔护栏时，愈坚固愈好，这样有利于规模化养殖。按用途和个体分槽定位 饲喂时，应根据肉驴的用途实行个体分槽定位饲养，即按性别、个体大小、采食快慢、个体性情、种用或繁殖、育肥等定位。临产母驴和当年幼驹要用单槽。哺乳母驴的槽位要相应宽些，便于幼驹吃奶和休息。
冬季如何育肥？
一、肉驴科学饲养原则饲养肉用驴首先要根据驴的年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。
要固定槽位，拴短缰绳，每天按早、中、晚、夜4次喂料（役肉兼用型），夏天天气长，白天可多喂1次，冬天白天可少喂1次。粗料要铡短切细，做到“7厘米草铡三刀”；精料要有选择地用粉碎、压扁、浸泡、发酵等方式加工，以提高其适口性和采食量，促进消化吸收。要喂全价配合饲料，因为驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间给予补料。驴吃干草时需要大量消化液，要保证供足够的清洁饮水和适量的食盐。盐能增进食欲和促进消化吸收。
二、成驴育肥方法。
新从外地购进的驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并要少喂勤添，每次喂6～7成饱即可。待其吃草正常后进入引喂期。这个时期的混合粗饲料主要以谷草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精料包括：豆饼50%、玉米面30%、麸皮20%。刚从外地购进的育肥驴可能对以上饲料不爱吃或根本不食，可以先进行驯食，经七天后即可自动采食。专门买进的育肥驴一天可喂两次（在夜间只给粗饲料），喂八成饱即可，经过两个月饲养之后，要根据驴的膘情和市场价格适时宰杀或出售。此外，成年驴催肥期用的精、粗饲料也要根据当地自然资源和市场行情因地制宜地加以选择，加粗饲料可用棉籽皮、谷草、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用豆粕、花生饼、豆饼，或用煮熟的高粱，或用大豆磨粉拌草饲喂。
总之，要就地取材，进行成本核算。育肥期要限制驴的运动，供足清洁饮水，适量给盐，经常刷拭驴的体肤，保持圈舍和环境清洁、干燥、卫生。
