随着毛豆的大面积种植，市场上的毛豆已然成为常见的一种蔬菜，刚刚采摘的鲜嫩的毛豆荚可以直接出售，而成熟过度的毛豆，豆荚过老已经不能食用了，就只能去除豆荚出售了，但是单凭人工去豆荚是十分困难的，这时候毛豆脱粒机就派上用场了。
毛豆脱粒机有哪些型号及价格
以下为毛豆脱粒机的性征：
型号动力产量价格重量
LX-40型 3.0KW 300公斤 1580元 58公斤
LX-45型 3.0KW 500公斤 1860元 65公斤
LX-50型 5.5KW 800公斤 3260元 90公斤
LX-75型 7.5KW 1500公斤 4260元 160公斤
毛豆脱粒机的安全使用
1、由于脱粒机工作紧张，环境恶劣，所以对参加脱谷作业的人员要进行安全操作教育，使其懂得操作规程和安全常识，如衣袖要扎紧、应戴口罩和防护眼镜等。
2、脱粒机使用前必须认真检查转动及摆动部位是否灵活无碰撞；检查调节机构是否正常和安全设施是否齐全有效；确保机内无杂物，各润滑部位要加注润滑油。
3、脱粒机开机前，应清理作业场地，不得放一些与脱粒无关的杂物；禁止小孩在场地上玩耍，以免发生事故。
4、工作时喂入要均匀，应直接将小麦推入滚筒，不许用手或杈及其它工具将小麦推入滚筒；严防石块、木棍和其它硬物喂入机内。
5、传动皮带的接头要牢固；严禁在机器运转时摘挂皮带或将任何物体接触传动部位。
6、所选用的配套动力与脱粒机之间的传动比要符合要求，以免因脱粒机转速过高，振动剧烈，使零件损坏或紧固件松动。
7、脱粒机不能连续作业时间过长，一般工作八小时左右，就要停机检查、调整和润滑以防摩擦严重磨损，发热变形。
8、脱粒机一般都用柴油机作动力，应在排气管戴防炎罩，以防火灾。
9、脱粒机在作业过程中如出故障应停机维修，调整，决不能凑合对付，以免造成更大的故障。
毛豆剥皮的方法
首先，将买来的毛豆放入盆中，加水浸泡，并滴加入少量醋于水中，半个小时候，毛豆外皮就变的非常松软了，可以轻松去除外皮。
然后，将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中，篮子最好选镂空口稍大一点的，用水浸湿后，再用手来回搓几遍，边搓边抖，几分钟即可。
最后，将少数底部和中间的“漏网之鱼”清理干净，即可将大豆完全去皮了。
毛豆的几种经典做法
1、毛豆鸡蛋汤：最常见的一道菜，就是毛豆鸡蛋汤，味道还是很好的，做起来也是非常的简单。
2、辣椒炒毛豆：辣椒炒毛豆，这也是一道非常常见的，大家可以去试试，很美味的一道菜。
3、毛豆烧肉：肉丁烧毛豆，还是味道极好的，这道菜出桌率也是非常高的。
4、水煮毛豆壳：毛豆壳是一道凉菜，非常的好，味道不错，朋友们可以去试试，出桌率也是很高的。
5、毛豆胡萝卜：胡萝卜也是经常和毛豆一起烧的，味道是不错的，甜甜的味道，非常的可口。
6、毛豆咸菜：咸菜和毛豆一起烧，可以不用放盐的，大家可以去试试，很美味的。
还比较嫩的毛豆，连着毛豆荚可以用来做盐水煮毛豆和辣卤毛豆吃，脱粒之后的毛豆虽然不能在用来制作水煮毛豆，但是用来做菜也是很不错的，文中有许多毛豆粒做成的比较经典的菜，大家有时间的时候可以尝试一下。
