蛇果是一种进口水果，由于交通技术的发展，目前我国很多地方都能买到这种水果。大家对于蛇果还是比较熟悉的，它的营养价值非常高，经常食用对人体有一定的好处。不过由于蛇果在外形上与苹果有几分相似，这就造成很多人对于它们之间还是傻傻分不清楚。
蛇果和苹果的区别是什么
1、外形区别
蛇果：蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
苹果：果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
2、价格区别
从价格比较来看，蛇果的价格高，不是一般人能够承担的起的。进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果价格通常在13-19元之间。而蛇果的价格这个贵的原因是有的，第一是进口商品，第二个就是蛇果的营养价值比较高一些。
3、营养价值区别
蛇果的营养价值大部分和苹果相同，但蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的苹果维C含量高。蛇果中的花青素、黄酮类物质有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果胶，可以润肠通便;蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富，属于营养比较全面的水果，而且蛇果中营养可溶性大，易被人体吸收。
吃蛇果有什么好处
1、吃蛇果能解毒
蛇果这种水果中含有大量的维生素C,它能提高人类的肝脏的解毒能力，可以清理人体内积存的毒素，经常食用可以提高身体免疫力，也能提高身体的抗病能力。
2、吃蛇果能生津止咳
平时多吃蛇果能起到生津止咳的作用，它味甜多汁，能滋润咽喉，会让人有一种清爽的感觉，对人类的咖啡肿痛和声音嘶哑都有很好的缓解作用。
3、吃蛇果能安神
蛇果还是一种可以安神的水果，它含有大量的葡萄糖，它们能很快被人体的大脑吸收，能缓解疲惫，同时也能调节情绪，经常食用可以减少焦虚失眠等不良症状的发生。
蛇果怎么吃
1、能直接鲜食
蛇果可以直接鲜食，就像我们平时吃苹果那样，把蛇果用清水洗净，然后直接吃。不过蛇果表面多数会有一层果蜡，在食用以前一定要用力清洗，不然这些蜡质就会进入体内对人体无益。
2、可以做沙拉
把蛇果做成沙拉也蛇果的常见吃法，大家可以把新鲜的蛇果洗净以后去掉果核，然后切成块状，再把甜橙和猕猴桃的果肉也全部切成块，把它们放在一起加入新鲜的酸奶调匀以后，色泽漂亮，味道诱人的蛇果沙拉就可以食用了。
3、蛇果做配菜
蛇果口感脆嫩，味道甘甜，用它做配菜也是一种不错的吃法，平时烹调一些绿色菜品时，可以把蛇果切成块状或者雕刻成不同的造型摆放在盘子中，能起到很好的装饰作用，同时也能让人们享受到不同的美味。
吃蛇果有哪些注意事项
1、蛇果核不能吃
蛇果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃蛇果时候不小心吃了蛇果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。
2、晚上不能吃蛇果
很多人晚上饿了习惯吃蛇果，早上的蛇果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
3、不可和牛奶同食
蛇果中的果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。
真正对蛇果了解之后想要分辨它与苹果还是比较容易的，下一次在看到大家可不要认错了哦。虽然食用蛇果对人体非常有好处，但同时在食用的时候掌握注意事项也是很有必要的哦。
