听说过鸡蛋煮甜酒，有道名菜叫做甜酒鸡蛋，非常受欢迎，很多人都会在餐桌上准备这道菜，即可以当菜又可以做饭后甜点，一举多得，对于甜酒煮鸭蛋，应该也是可以的，鸭蛋性温热，对于女性经期特别有效，可以驱寒，也可以补充糖分，特别有效，小编就经常自己在家做这道菜。
鸭蛋可以煮甜酒吗
1、可以，因为这两样食材互相不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合妇女养颜美容，但是这样胆固醇会摄入过高的，不建议这么吃，每天吃一个就可以的。
2、甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。甜酒鸭蛋可以旺气血，旺身体，驱风去寒，去风湿。
甜酒鸭蛋的功效与作用
1、鸭蛋煮甜酒是天然滋补食品。.因它旺气血,旺身体,驱风去寒,去风湿,是妇妇生小孩,产后的必需营养品,对产妇和小孩以后的身体打下强健的基础. 由于吃了它人的气色好,所以也是爱美人士美容的极品.是中老年人,妇女,儿童最佳的保健食品.吃时,取适量,放一点水煮荷包蛋或加人部分红糖。
2、防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症，用于消化不良，有理气的作用，具有清热泻火、凉血解毒作用，帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
甜酒煮鸭蛋的做法
甜酒煮鸡蛋是很多人都喜欢的一种甜品，夏天喝一口冰冷的鸡蛋甜酒汤，不仅清凉解渴，还能养颜美容，冬天喝上温热的甜酒煮鸡蛋不但能驱寒还能起到滋补的功效。不仅如此，甜酒煮鸡蛋还有改善血液循环、丰胸的作用，因此成为女性钟爱甜品之一。
做法：
1、在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
2、鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。有强壮身体的作用，鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一，鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效。但是最好用鸡蛋，生鸭蛋也能冲，但就是腥味大。
米酒煮鸭蛋适合人群
米酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。而且发酿产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有很大的改善 。适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。
小编认为做一个精致的人，就必须学会去照顾好自己，要懂得生活，所以就从这道甜酒煮鸭蛋开始做起吧，不仅对自己的身体好，也可以分享给同事，朋友。让他们和我们一起过上精致生活。
