电鳗是放电能力最强的鱼类，能产生足以将人击昏的电流，有水中的"高压线"之称。它们分布于南美洲亚马逊流域的圭亚那地区，多在浅水的池沼或水体较混浊的岸边活动，体型很大，是原产地著名的食用鱼。因为高超的放电本领，它们成为非常出名的鱼类，在水族馆中作为展示鱼或观赏鱼。
鳗为什么会放电
电鳗的体内有一些像小型叠层电池的细胞，当这些细胞被神经信号激励时就能陡然使离子流通过细胞膜，从而产生电压。
电鳗体内从头到尾都有这些细胞，就像是许多叠在一起的叠层电池。当产生电流时所有的这些电池都串联起来，电鳗的头和尾之间便会产生很高的电压，许多这样的电池组又并联起来便可以在电鳗体外产生能够轻易的将它的猎物或天敌击晕或击毙的电流。
电鳗的放电器官在它们身体的两侧，它大部分的身体或重要的器官都是由绝缘性很高的构造包住，在水中就像是一个大电池。
电流是由电鳗身体最小的通路经过，电鳗在水中放电时，电流会经由水传递，因此它们不会电到自已。但是如果电鳗被抓到空气中，因空气的电阻比它身体的电阻更大，放电的话就会电到自己。
电鳗放电原理
1、电鳗是放电能力最强的淡水鱼类，它们可以输出300～800伏的电压，被称为水中“高压线”。电鳗的发电器基本构造与电鳐相类似，也是由许多电板组成的。
2、电鳗的发电器分布在它们身体两侧的肌肉内，身体的尾端为正极，头部为负极，电流是从尾部流向头部。电鳗放电主要是出于生存需要，当它们的头和尾触及敌体，或受到刺激影响时便会发生强大的电流。
3、电鳗通过放电来捕食其他鱼类和水生生物，它所释放的电量，能轻易地把比它小的动物击死，有的时候还能将比它大的动物击毙，例如正在河里涉水的马和游泳的牛，都会被电鳗击昏。
电鳗能电死人吗
1、电鳗能电死人。电鳗属于裸背电鳗科的鳗形南美鱼类，是放电能力最强的淡水鱼类，它们可以产生足以将人击昏的电流，输出的电压高达300～800伏，有水中的“高压线”之称。
2、电鳗不是真正的鳗类，而是与鲶形目的种类近缘。电鳗被选为“地球上最令人恐惧的淡水动物”之一。没有鳞，它们的背部为黑色，腹部为橙黄色，没有背鳍和腹鳍，臀鳍很长，是它们主要的游泳器官。
电鳗能食用吗
1、电鳗可以食用，电鳗的肉质鲜美，具有较高的营养价值。
2、电鳗的体型很大，是原产地著名的食用鱼。虽然电鳗可以释放出强大的电流，但是南美洲土著居民利用电鳗连续不断放电后需要一段时间休息及补充能量才能恢复原有放电强度的特征后，会先赶一群牛马下河，激怒电鳗，让它们不断放电，等电鳗放完电后再将它们捕捉上来。
2、电鳗高超的放电本领让它们成为十分出名的鱼类，现在有在水族馆中作为展示鱼或观赏鱼供游客观赏。
从以上的介绍我们大致了解了有关电鳗的知识，比如它们为什么会放电，它们又能不能电死人，对人类生命有没有威胁。曾经很害怕电鳗的朋友，看完这篇文章，有没有恍然大悟，感到安心一点呢？
