肉苁蓉是一种比较有名的中药材，目前它只在我国少部分地区有分布。肉苁蓉的食用价值是非常高的，一般常见于灰褐色。现在市面上还会看到一种黑色的肉苁蓉，那么出现这个颜色到底是什么原因造成的呢？想必很多人都会疑惑，其实这个它的生长或者后期加工有一定的联系。
肉苁蓉为什么是黑色的
其实有些野生的肉苁蓉和种植的肉苁蓉都有会黑色的，这个是正常的现象。不过常见的肉苁蓉一般都是土黄色的，呈条状，在表面会有一些菱形不规则的分布。有些经过人工加工炮制了之后的肉苁蓉，也是会有黑色的情况出现的，这样做的目的，就是为了让它的药性更加强一些。
肉苁蓉怎么切
其实肉苁蓉在切片的时候，还是非常简单的，肉苁蓉质地比较坚硬，所以在切片之前，需要将它提前泡一下子，然后再切。也可以将它先蒸一下，再按自己的需求切成自己想要的厚度，切好的肉苁蓉就能食用了。
肉苁蓉怎么吃最好
其实肉苁蓉的吃法是非常多的，下面为大家推荐三种比较常见的吃法。
1、用肉苁蓉泡酒来食用。这种方法其实非常简单，首先要将肉苁蓉清洗干净，然后加入适量的白酒，密封十天的样子，就能喝了，每天喝的时候要适量，次数不宜超过三次。
2、用肉苁蓉煲汤喝。首先要将肉苁蓉清洗干净，然后在锅里面加入适量的水，将肉苁蓉放进去，用小火来熬，差不多一个小时候的样子就行了，然后将里面的渣过滤掉，再加入一些萝卜、豆腐等食材，放进去煮，还可以加入一条鱼，等到半个小时的样子，就将里面撒入一些葱花，就能食用了。
3、肉苁蓉泡水喝。用肉苁蓉泡水也是很简单的，在泡水的时候，一定要将它提前清洗干净，然后加入适量的沸水泡泡，放几分钟之后就能喝了。
肉苁蓉之所以会是黑色的，可能是生长的时候出现的一种正常现象，还有可能是后期人工炮制了的情况，是很正常的。平时我们在切肉苁蓉的时候，可以先将它泡一下，然后再切，这样会更简单一些。
