鹿鞭，又名鹿肾，鹿冲，是鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。鹿鞭使用方便，既可以用来泡酒，也可以用来制作药膳，许多人对其都很钟爱。那么，鹿鞭酒要怎么跑呢？和什么一起泡酒最好呢？今天我们就来介绍一下。
鹿鞭酒怎么泡
工具：鹿鞭切片、酿酒器、切刀。
方法：
1、选择上好的鹿鞭，一般在中药房就可以买到。这里不建议买切好的切片，因为一般人很难辨别鹿鞭的切片。将上好的鹿鞭切片，切成薄片。切割的时候可以选择薄刀，这样的刀比较的锋利，切出来的切片，比较的薄并且均匀。切片的目的就是为了鹿鞭的养分可以充分的在酒里面发挥。
2、选择盛酒器，现在市场中有现成的，下面带有开关的那种，适合后期放酒。尽量选择使用玻璃的或者会瓷的，这样的酒器不会破坏酒的口感，并且可以长期保存。选择一些纯粮酿造的散酒，现在的包装白酒已经经过了勾兑，适合泡酒。度数保持在58度左右，这样既不失去酒的口感，又不破坏，鹿鞭的营养以及药用。
鹿鞭和什么泡酒最好
1、鹿鞭和白酒泡酒最好，鹿鞭泡酒是鹿鞭最常见的食用方法，白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用可以逐步恢复肾阳，但是鹿鞭药性猛烈，泡制时的分寸极难拿捏，因此在泡制鹿鞭药酒的时候切记不可随心所欲
2、用白酒泡，鹿鞭2条，纯粮白酒2000毫升。将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。壮身健体、补肾阳、益精血，适用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝酸痛、肢体无力、畏寒伯冷、男子痿痉、女子宫冷等症。每日2次，每次2汤匙，阴虚火旺者勿用。
鹿鞭多少钱一根
1、鹿鞭的市场价格大约在800～1000元左右一根。鹿鞭分梅花鹿鞭和马鹿鞭，含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素及无机钙、磷、铁等，有补肾阳、益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。而且，除药用之外也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
2、鹿鞭别称鹿茎筋、鹿阴茎、鹿冲肾等，为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器，将雄鹿宰杀后割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成，以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。
鹿鞭的鉴别方法
1、梅花鹿鞭：梅花鹿鞭全长15～45厘米，横径1～2厘米，扁圆形，棕红色，有纵向浅沟。阴茎头长5厘米左右，露出约3厘米，横径0.9～1.1厘米，前部皱缩，短而钝尖，包皮上阴毛绿棕色。睾丸2枚，椭圆形，前约4厘米，后部约3厘米，共长7厘米左右，肉质适中，棕红色。总重50～70克。
2、马鹿鞭：马鹿鞭粗而长，呈两侧稍扁的长圆柱形，长45～60厘米，横径2～2.5厘米。表面灰黄色至灰黄棕色，呈半透明状，未洗净血污的呈褐色或紫褐色，不呈半透明状。阴茎头顶部钝习，近顶部下端膨大，棕红色，陈久者呈黑色。睾丸2枚，椭圆形，肉质，坚实。总重100～150克。
通过上面这篇文章的介绍，相信大家对于泡鹿鞭酒，怎么泡鹿鞭酒，鹿鞭酒和什么一起泡最好已经有了一定的认识和了解，鹿鞭酒的好处多多，想要滋补身体的朋友可以自己动手，丰衣足食哦。
