黄精大家应该知道是什么，因为黄精在生活中还是比较常见的一种中药材，且具有极高的养生功效，甚至被称为补肾黄金。黄精又被称为鸡头黄精，那么如此营养的黄精一斤大概要多少钱呢？
鸡头黄精市场价格多少钱一斤
黄精的价格大约在15～20元左右一斤，但品种、质量、产地及市场等不同价格差异较大，如鸡头黄精统货大约13～15元左右一斤，精品黄精统货18～20元左右一斤，精品黄精片的价格在40元以上。同时，黄精的大小直接影响到其成色和价格，个头比较小的黄精相对来说比较便宜，但其实药用成分一般都差不多。
黄精有哪些种类
1、滇黄精：滇黄精产于云南、四川、贵州，生林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上，越南、缅甸也有分布。
2、黄精：黄精产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、河南、山东、安徽、浙江，生林下、灌丛或山坡阴处。
3、多花黄精：多花黄精产于四川、贵州、湖南、湖北、河南、江西、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西，生林下、灌丛或山坡阴处。
黄精的鉴定方法
1、黄精根茎结节状。一端粗，类圆盘状，一端渐细，圆柱状，全形略似鸡头，长2.5-11cm，粗端直径1-2cm，常有短分枝，上面茎痕明显，圆形，微凹，直径2-3mm，周围隐约可见环节；细端长2.5-4cm，直径5-10mm，环节明显，节间距离5-15mm，有较多须根或须根痕，直径约1mm。表面黄棕色，有的半透明，具皱纹；圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧，易折断，断面黄白色，颗粒状，有企多黄棕色给管束小点。气微，味微甜。
2、多花黄精 根茎连珠状或块状，稍带圆柱形，直径2-3cm。每一结节上茎痕明显，圆盘状，直径约1cm。圆柱形处环节明显，有众多须根痕，直径约1mm。表面黄棕色，有细皱纹。质坚实，稍带柔韧，折断面颗粒状，有众多黄棕色维管束小点散列。气微，味微甜。
3、滇黄精 根茎肥厚，姜快状或连珠状，直往2-4cm或以上，每一结节有明显茎痕，圆盘状，稍凹陷，宜往5-8mm；须根痕多，常突出，宜径约2mm。表面黄白色至黄棕色，有明显环节及不规则纵皱。质实，较柔韧，不易折断，断面黄白色，平坦，颗粒状，有众多深色维管束小点。气微，味甜，有粘性。
鸡头黄精的炮制方法
1、拌黄酒：要求与适量（约10%用量）黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。
2、第一次蒸制、晒干：要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”（蒸制过程注意收集黄精汁），取出“晒至外皮微干”，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并“闷润至辅料吸尽”。
3、反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干 方法。再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复 ，蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。
4、第九次蒸制、晒干：最后将剩余（20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，“蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。”
5、将蒸制合格的制黄精，晒至八成干，然后转后切制工序。
通过以上内容，相信大家都对鸡头黄精有了一定的了解。黄精不仅价格美丽，食用价值也是极高，具有美容养颜、延缓衰老、防癌抗癌等等功效，适量食用对身体健康有很大的帮助哦！
