罗非鱼通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
一亩鱼塘可以放800—3000条，一般在1500条罗非鱼左右！密度的高低要看增氧设备的多少和池塘条件的好坏！
养罗非鱼赚钱吗？
目前养殖罗非鱼饲料成本在2.9至3.0元/斤；塘租800元/年，以亩产2000斤，养殖一年两造或两年三造，塘租成本0.2至0.3元/斤；
种苗成本约0.1元/斤；精养日常管理需要人力少，人工等其它费用约0.1元/斤。综合成本约在3.4至3.5元/斤。
罗非鱼300克到500克每斤3.3元，500克以上每斤3.8元。按照这样来算的话，养殖户是没钱赚的。
养罗非鱼的成本和利润
与很多恩平的养殖户一样，梁伟文采取的也是鱼猪立体式养殖模式。但原本主要作为处理猪粪的鱼塘，通过养殖品种搭配和出鱼时机调节，利润仍可观。
“即便下半年罗非鱼行情一般，亩利润应该还是会有5000元左右”， 虽然目前罗非鱼价格较高位时回落不少，但梁伟文告诉记者，立体养殖塘采取罗非鱼搭配鲮鱼的方式，可以充分利用猪粪降低饲料成本，同时也能分担单一品种行情波动的风险。
梁伟文的鱼塘有3口，水面共约58亩。虽然水面不大，但主养的鲮鱼和罗非鱼苗梁都习惯前期标粗再过塘或者分塘养殖。其中，1口2亩多的小塘专门用作鲮鱼标粗塘，还有1口塘则在标完罗非鱼苗后继续养殖成鱼。“一般6月左右拿鲮鱼苗回来标粗，一直到次年3月左右大塘清塘后再移到大塘养殖”， 梁介绍，自己一般每年3月左右投放标粗完的小鲮鱼后，4月中旬左右再购买罗非鱼苗回来标粗。“罗非鱼标粗时间不适宜过长，一般15-20日左右比较合适。标粗时间过长，鱼长起来后很容易造成标粗大小不均匀”，梁建议，除了罗非鱼和鲮鱼，再加入少量的大头、鳊鱼等更有利于水体平衡和充分利用饲料营养。
另一方面，虽然越冬鱼价较高，但梁伟文建议立体养殖塘不适宜留罗非鱼越冬。“由于是鱼猪立体养殖，气温下降后鱼摄食减少，入塘猪粪很容易在鱼塘积淀，使水体环境变差变坏”，所以梁伟文会在每年12月前把罗非鱼抓完。“虽然越冬鱼价会好很多，但鱼猪养殖塘过冬风险很大”。 梁伟文透露，自己曾经尝试了3年越冬，但都不同程度出现缺氧及病害等，损失较大。所以现在采取10月中旬开始分批将罗非鱼上市，12月前必须全部出完。而出完罗非鱼后，剩下的鲮鱼则越冬到3月左右再出鱼。“出完了罗非鱼，剩下的鲮鱼可以安全越冬，上市前2个月左右再投喂鲮鱼专用料，加快上市。”梁最后还表示，他这种模式罗非鱼产量约1800斤/亩，鲮鱼500斤/亩，其它鱼300斤/亩左右，即便下半年罗非鱼价格继续低迷，有鲮鱼和其它鱼的保证今年利润还是比较可观。
如何降低罗非鱼养殖成本
饲养方法：
1、鱼塘清整。鱼种放养前7－10天，撤干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。生石灰用量每亩150市斤。进、出水口用铁纱或网布拦堵。
2、鱼种投放。3月份后当水温上升至18°升以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每亩投放2－3寸鱼种2000－3000尾；与鲢鳙、草鱼混养的池塘，每亩放同上规格奥尼鱼1000－1500尾。
3、饲料投喂。饲料的粗蛋白含量需过25%左右。投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天上、下午各喂一次。投喂量，鱼种长至半市两前，日投鱼体重7%；半两后改为5%。
4、收获。饲养100－120天可收获，70%以上个体可达1市斤以上。亩产商品鱼不低于800－1000市斤。
罗非鱼特点
罗非鱼原产非洲。形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。
罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：
1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。
3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。
4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
罗非鱼养殖户需要规范养殖
1、凡涉及罗非鱼出口备案养殖场企业，在养殖过程中禁止使用磺胺类等禁用药物。
2、加工出口罗非鱼企业抵制采购检出磺胺残留的罗非鱼原料。
3、根据罗非鱼主要进口国日趋严格的检验规定，加工出口罗非鱼企业不再使用多聚磷酸盐等保水剂为添加剂。
4、切实执行最低保护价。以海南、湛江、茂名、广西主要罗非鱼加工出口企业上报材料为参考，协会每季度发布罗非鱼出口指导保护价格，任何企业不得以低于最低保护价对外报价，不得变相报价，不得采取“两道价”等欺骗手段扰乱行业经营秩序。如有违规，协会有权予以惩戒。
5、建立保证金制度。企业将保证金汇至协会账户，对违规的企业实行罚款措施。
养殖户要保障利润，必须要科学养殖，更要规范管理。除了规范养殖户，也要限制加工厂数量。在国外的水产进出口协会，都是集体拿订单，然后给加工厂分配额，再通过加工厂链条收购养殖户的罗非鱼。风险系数减低不少。
