香梨是一种非常常见的梨，但是库尔勒香梨的产量是最大的，是我国梨种中最好的一种。香梨的产地有四川的攀枝花和雨露，但是闻名世界的是新疆的库尔勒香梨，库尔勒香梨的色泽鲜艳，让人赏心悦目、具有味道鲜甜爽滑、皮薄肉细、酥脆多汁、落地即碎、入口消融、营养丰富等特点，被人们称为“梨中珍品”，因此价格也会比普通的香梨贵一些。
库尔勒香梨的批发价格
正宗的库尔勒香梨批发价格在8-12元左右一斤，其价格会受过果子的规格大小、购买渠道的影响。市场上的香梨有很多种，但是库尔勒的口感更好，因此价格相对来说也会贵一些。
库尔勒香梨的特点
1、库勒尔香梨原本产自新疆，后来在南疆也有种植，但是以新疆的库尔勒香梨最为出名。库尔勒香梨果实为小果型，为不规则形状，有的呈倒圆卵形，有的呈纺锤形，单果的重量大概在110克左右。
2、果皮表面呈黄绿色，而且阳面有条状的暗红色晕，果面光滑、果点比较小。采收时是黄绿色的表皮，存放一段时间后会慢慢变成黄色。其果肉为白色，且肉质细嫩，香甜可口，但是果核较大。每100克果肉中就含有13%左右的可溶性固形物，9%左右的可溶性糖和0.1%的可滴定酸，4.0毫克左右的VC。
3、库尔勒香梨的植株长势旺盛，萌芽能力较好，容易成枝，而且结果时间早，一般情况下定植后大概3-4年左右就能 结果了。结果的树枝主要是短果枝，其液花芽和中长果枝的结果能力一般，其产量比较稳定。
辨别库尔勒香梨的方法
1、个头方面。真正的库尔勒香梨的个头是较小的，由于库尔勒香梨原产自缺水的塔克拉玛干沙漠中，因此个头方面会比其他品种的香梨的个头要小。
2、颜色方面。由于产自日照时间长，光合作用比较强的新疆地区，因此其表皮的阳面就会带有暗红色的红晕。
3、口感方面。其肉质酥脆，爽口多汁，香味浓郁，入口消融，肉细无渣鞥。
4、公母方面。这是真正库尔勒香梨独有的特征，母梨尾部凹陷，呈圆窝状，肉质细腻，口感更好。公梨尾部向外凸出，呈突出状，且肉质较粗，果核大。
库尔勒香梨的营养价值
1、库尔勒香梨中含有多种维生素以及钾、钙等元素，具有清热去火、降血压、镇静心神以及利尿的作用，对心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状的患者和高血患者有一定的治疗和预防的效果。能够帮助人体净化器官、储存营养和软化血管，还可以促进血液将钙质输送到骨骼，从而起到补钙的作用。
2、库尔勒香梨含有大量的植物纤维，每100克梨中大概含3克膳食纤维素，因此在吃梨子的时候舌头通常会有粗糙的感觉。其纤维还能够刺激肠管，起到促进排泄，消除便秘的功效。还能净化肾脏，清洁肠道，有预防消化性疾病、结肠癌和直肠癌的作用。
3、库尔勒香梨有润肺止咳化痰，退热解毒的功效，经常食用可以为人体补充营养。心脏病、高血压、肺结核、肝炎、急慢性气管炎、上呼吸道感染、及食道癌大便秘结等患者特别适合食用。根据相关数据调查表明，如果在饭后吃1个梨子，将有利于排出体内的致癌物，把梨汁加热后食用，其抗癌物质含量更多。
库尔勒香梨的口感和营养价值比普通的香梨要好很多，价格方面也是贵一些。其具有预防疾病和润肺止咳等多种效果。但是目前市场的香梨市场是鱼目混杂，很多不良商贩会以假乱真，以次充好，因此在选购的时候一定要认真的辨认。
