随着人们生活水平的提高，在饮食方面人们更加注重食品的保健性，这就拓宽了中国斗鸡开发利用的空间。那么养殖斗鸡赚钱吗？现在就举实例告诉大家把。
一、驯化斗鸡 巧获厚利
一向供人观赏的斗鸡，经过山东省鄄城县淀粉村孙自伟的一番苦心驯养便身价倍增。他的每只斗鸡售价达 300元以上，他年出栏斗鸡上百只，获利近3万元。
孙自伟玩赏斗鸡已有近20年的历史。近年，他看到斗鸡市场商机无限，便依靠信用社贷款，在庭院里办起斗鸡孵化场，并从越南、泰国引进名贵斗鸡种鸡30多只，与当地鲁西斗鸡杂交。经过提纯复壮，他培育出体格健壮、勇猛灵活善斗的斗鸡新品种，投放市场后，颇受斗鸡爱好者青昧。但开始他的收益很少，每只卖价不足百元。于是，他凭多年积累的驯养经验，开始对斗鸡进行售前驯养。他根据每只鸡的不同特点，编号建档，然后分别进行专业驯练。经过驯养的斗鸡斗技斗法变幻莫测，抗击打能力明显增强，令行家们拍案叫绝。现在，周边县以及河南、江苏、安徽的斗鸡爱好者也前来抢购，孙自伟着实赚了一笔驯鸡财。
二、斗鸡成本低廉效益高
说起河南省滑县，您可能会想到一道著名的美食——道口烧鸡。道口烧鸡可以说是远近闻名。不过，在滑县，还有一种鸡，也非常出名，这就是斗鸡。
斗鸡在中国有2000多年的养殖历史。在河南省滑县的一个普普通通的小村子，每逢农历的初一十五，人们都会早早地聚集在村头，带着自己心爱的斗鸡，来一决高下。据了解，滑县从上世纪80年代就开始养起了斗鸡，到现在已经快30年了。在当地，一只战绩辉煌的斗鸡，可以卖到2000多元。不过，能卖出高价的斗鸡毕竟是少数，那么老百姓养斗鸡，到底能赚到钱吗？
原来，在当地，这斗鸡除了用来观赏以外，大部分都作为肉鸡走上了餐桌。斗鸡肉的销售价格比较高，每斤能达到18元。由于遗传基因的优势，斗鸡耐粗饲，生长速度快，从出壳开始，只要七八个月的时间，只需要10-20元钱，就能长到六七斤重。不但体重比同龄的柴鸡要重，斗鸡肉的市场价格也比柴鸡肉要高很多，相比之下，效益还是相当可观的。
那么，斗鸡肉到底与柴鸡肉有什么区别呢？
同样是六个月，斗鸡的体型就会大一些；鸡腿部分肌肉更强壮，摸起来非常有弹性；而小腿部分，则比散养柴鸡更长、更粗、更结实。除此之外，斗鸡的胸脯部分也比较厚，非常结实，鸡肉的颜色也明显比普通柴鸡要深得多，纹理也要粗一些。而且，拿斗鸡炖出来的斗鸡汤也要更鲜一些，肉吃起来更劲道，更有嚼头，而土柴鸡的肉则吃起来比较细腻。
发现了养殖上的优势，当地人又打起了斗鸡的新主意。因为斗鸡的脂肪含量比较低，而当地的土鸡脂肪含量却比较高，于是当地就有人把斗鸡作父本，以本地土鸡为母本，将这两种鸡进行了杂交。杂交出来的斗鸡，生长速度快，肉质也很细腻，不但好吃，而且还好斗，因此可以开发出更大的市场。如果结合斗鸡的养殖，再加上一些乡村旅游项目，比如说农家乐等等形式，把娱乐、餐饮等其它的形式集合起来，就能够更进一步地挖掘出斗鸡的价值，而斗鸡就能够为当地老百姓的增收提供更多的亮点。
