香猪皮薄骨细、肉质细嫩、味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性，同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。
香猪养殖的最大优势在于香猪自身的耐粗饲、抗病力强、适应能力强，因为这些香猪自身的优势可以使得香猪养殖的饲料投入少、成活率高、环境投入人工投入少、技术要求低，所以香猪养殖是一项低门槛、低成本、低风险的养殖。
养香猪的成本
1、第一年投入：圈舍设备投入150平方米，共30000元。人工投入2人，一年共30000元。种猪饲料投入18000斤，每斤0.8元，共14400元。育肥猪饲料投入每头200元。疫苗、药品、保健投入400元。水电等其他投入500元。合计75300元+育肥猪饲料。
2、以后年投入：人工投入2人，一年30000元。种猪饲料投入18000斤，每斤0.8元，共14400元。疫苗、药品、保健投入400元。水电等其他投入500元。
3、总成本合计：45300+育肥猪饲料，以上均以最高标准计算，如果添加青草等青饲料则成本更低。
香猪的养殖利润
1、收入：母猪每年每头可产2.2胎，除疾病及返情等特殊情况至少可产2胎。平均每胎10仔，每头母猪每年可产20头猪。所产20头猪中除去死亡、淘汰外，一般每头母猪年可出栏16头以上。20头母猪每年可出栏320头。香猪可做烤乳猪最少200每头，这样可得64000元。若育肥出售肉猪每头至少600元，这样可得192000元。
2、利润：
第一年净利润为出售乳猪的净利润=出售乳猪-当年成本=64000-75300=-11300元。出售育肥猪的利润=出售育肥猪-成本=192000-（75300+64000）=52700元。以后每年可除去种猪投入和圈舍设备投入48000元，出售乳香猪可获利36700元/年，出售育肥猪可获利100700元/年。
养100头香猪能赚多少钱？
那么100头乳香猪可获利36700元/年，出售100头育肥猪可获利100700元=100700元/年。
养香猪如何降低成本？
香猪养殖一定要注意猪种选择，引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显、繁殖机能旺盛并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。
还注意当地环境，引进的香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。同时，要了解品种、气候、饲养管理等特点，以便确定香猪引入后的风土驯化措施，创造必要的饲养管理条件，这样才能力保证香猪养殖效益。
香猪养殖技术
香猪养殖的场地建设的话，以规模化养殖场为例，为了便于管理一般把香猪的栏分的比较细，有公香猪栏、空怀配种香猪栏、妊娠母香猪栏、分娩母香猪栏、仔香猪保育栏和生长肥育香猪栏等。
一、公香猪和空怀配种香猪栏：这种猪栏的配置应考虑有利于香猪配种和香猪舍的充分利用。一般都为单列式香猪舍，可分成前后两列，中间为配种区，其特点是可以相互诱导发情，便于对发情香猪的发现和检查。
二、妊娠母香猪栏：妊娠母香猪栏的形式比较多，养殖的方式也多种多样，有多头香猪(2-5 头)饲养1 栏.也有1 头香猪单独1 个栏的。单独妊娠母香猪1 栏饲养，可避免母香猪相互咬斗，挤撞，强弱争食，减少妊娠母香猪的流产，提高产仔成活率。猪栏由钢管或木制，其缺点是耗用材料多，建设投资大，母香猪活动受限制，运动量小，容易产生腿部和蹄部病，也会缩缺母香猪的使用年限。
三、分娩母香猪栏：分娩栏分为产仔架和产床两部分，产仔架安装在产床上面(图9-9 ) ，产仔架长1 米、宽0.3米、高0 . 5 米。产床长1 米、宽0.8 米、距地面高为0.2 米。产床底部的网可用网眼为0 . 5 平方厘米的钢铁丝编织。分娩栏的中间部分为母香猪限位区，两侧为仔香猪活动区。限位区的前端设有母香猪食槽和饮水器，尾端应装置横栏，防止母香猪后退。同时仔香猪的活动区还应设有保温装置，如保温箱、红外线灯、电热地板等措施，并备有饲料槽和饮水器。
四、仔香猪保育栏：刚断奶的仔香猪各种生理机能还不健全，适应性较差，而又是生长发育的旺盛阶段，因此还需要有一段的保育期，为其提供一个洁净、温暖的优良环境。保育栏一般多采用钢筋焊接网床(图9-10 )。保育栏一般长1 米，宽0.8 米，面积约为0.8 平方米，网底网眼一般以0.5 平方厘米为宜。这样的保育栏可饲养断奶仔香猪10头左右。前后再安装上食槽和饮水器。
五、生长肥育香猪栏：生长肥育香猪栏的建造形式多种多样，有投资比较大的铝合金隔板、水泥地面与金属漏缝地板相结合的形式;也有维修、消毒比较方便的金属隔栏、水泥地面与水污漏缝地板相结合的形式;还有投资比较少，但不便维修的水泥隔板，水泥地面与水泥漏缝相结合的形式。
香猪是一个投入不高，但是效益不错的养殖项目，但是任何养殖项目都有一定风险，请大家一定要注意规避风险，才能获得成功。
