随着草莓开始上市,许多种植户面临如何提高草莓品质的难题。他们反映自家的草莓着色不均,颜色不够鲜红透亮,那么这是为什么呢?要如何避免呢?今天,让我们一起来了解一下如何使用龙灯生物的产品!
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草莓果实的色泽一般为红色,栽培种的果色通常在粉红到深红间变动,差异很大。
红色为花青甙色素。在果实肥大初期为绿色,中期变白,后期则转变为红色;只有当果实进入肥大后期时,花青甙的含量才急剧增加。
在同一成熟阶段中,高温可以更好地促进果实颜色的变化,而低温则不太明显;但在果实颜色从一种色彩转变为另一种更为鲜亮的色彩时,光的照射对于实现这一转变的影响是至关重要的。
发病原因
果实充分膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系:氮素过多、钾、硼缺乏时,果实着色不良,而钙、钼、硼等矿质元素,对果实着色有一定的促进作用。
果实膨大盛期,果内水分缺乏,也会使果皮着色不良。
果实与长时间与地膜或垫草接触。
果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大,花青甙色素形成较适宜温度为20℃——25℃,温度过高过低都不利于其合成。
遇连续低温和光照不足,尤其是大棚里温度低于5摄氏度,极易发生青头果;光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果(浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈白色或淡黄白色,界限鲜明,白色部分种子周围常常有一圈红色,病果味、淡、质软、果肉杂色(粉红色或白色)易软易烂。
果实的着色还与内源激素有关,超量使用激素也易形成青顶果。
防治措施
要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。
是定植时,底肥施足有机肥,适当加大株行距,减少株间遮光;
保持棚膜清洁,防止膜面附着水滴和尘物,地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度;
着色期叶面喷施黄腐酸类肥料(海藻黄腐酸粉)和钾、钙、钼、硼肥,果实着色良好,并能有效的防止下部叶片早衰,延长采收期。
果实膨大期,对影响果实着色的叶片及时摘除,可增加着色防止结果枝因重叠、挤压、下垂接触地 面而影响着色。
应在果实成熟期间避免使用过多激素和氮元素(即硝酸盐)肥料。同时需要注意防止过度浇水造成伤害,因为过多的水分可能干扰体内产生花青素的自然过程。
果实发育的后期采前10——15天,保持土壤适当干燥有利于果实着色,故成熟期前应适当控制灌水量。
坚持适期采收,一般情况下,在适宜采收期内,采收愈晚,着色愈好。
要控制好温度、湿度和光线水平以及提供足够的阳光来饲养工蜂并使用适当的农家肥和化学物质调节植株的生长还有在空气中增加二氧化碳含量等措施可有效预防结疤现象的出现。