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马铃薯叫法有几种,都有哪些品种

来源:互联网时间:2024-04-26 15:09:19标签: 马铃薯 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

马铃薯的别名包括洋芋、洋山芋、洋芋头、地蛋、土豆等等,它的品种非常多,在市场上需求量很大。其中有一些有名的品种,比如云南七彩土豆、贵州威宁土豆、乌兰察布红土豆和甘肃定西土豆。那么马铃薯的总数是多少呢?让我们一起来看看吧。

马铃薯叫法有几种,都有哪些品种

马铃薯的别名包括洋芋、洋山芋、洋芋头、地蛋、土豆等等,它的品种非常多,在市场上需求量很大。其中有一些有名的品种,比如云南七彩土豆、贵州威宁土豆、乌兰察布红土豆和甘肃定西土豆。那么马铃薯的总数是多少呢?让我们一起来看看吧。

马铃薯叫法有几种,都有哪些品种

1、黄色马玲薯

黄色马玲薯是菜市场里最常见的品种,一年四季都有,是炸薯条的理想选择,这些棕色的马铃薯有白色的果肉,淀粉含量很高。

2、白色马玲薯

圆形的白色马铃薯,是一种淀粉含量中等的通用土豆。一年四季都可以吃到,光滑的、棕色皮的马铃薯有白色的果肉。这些块茎的淀粉含量较低,适合做土豆沙拉,也适合煮、蒸、煎、烤、烤土豆片、汤和杂烩。

3、红色马铃薯

源自“土豆之乡”的南美洲秘鲁,红皮马铃薯颜色特别,呈粉红色,紫红色不等。富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,营养丰富。相对于一般马铃薯口感更糯、面,汁多有粘性,最适合做土豆泥和薯条。

4、黄褐色马铃薯

最受欢迎的黄褐色马铃薯之一,在菜市场几乎全年都可以买到。这种多用途马铃薯质地致密,是捣碎和制作汤和杂烩的理想材料。

马铃薯叫法有几种,都有哪些品种

5、黑色马铃薯

黑马铃薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,颜色非常诱人,果肉淀粉含量高,口感较好。

6、紫色马铃薯

薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色的诱惑力比较强。果肉淀粉含量高,口感较好,品质极佳。

7、七彩马铃薯

红美是七彩马铃薯中最好的品种之一。它含有丰富抗氧化作用的酚类化合物和花青素,相对于普通马铃薯品种来说更加健康,口感多汁,而且土腥味较轻,同时还带有新鲜黄瓜的独特风味。

马铃薯叫法有几种,都有哪些品种

以上就是马铃薯有几种的介绍,我国马铃薯种植较多,其中比较受欢迎的有华恩1号、优薯1号、中薯5号等品种。

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