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释迦什么时候成熟,释迦果怎么看熟没熟

来源:互联网时间:2024-04-17 15:12:43标签: 释迦 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

释迦是一种热带区域著名的名贵水果,味道香甜并且含有丰富的营养成分而受到大众的热爱青睐,世界各地也在陆续种植生产此品种的水果。那麼釋迦是何时丰收以及上市的?让我们进一步了解一下它的时间动态吧。

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一、释迦什么时候成熟上市?

释迦果通常在5~6月份上市,主要收获季节为秋季。通常,成熟的释迦果外皮为绿色并带有黄边,较大的鳞片表示已经成熟,可以采摘了。一般而言,释迦果的外壳坚硬说明尚未成熟,不宜食用,但可以用于榨汁或制作饮料。当然,如果不急于食用,可以放置几天让其自然成熟。

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二、释迦是哪里产的水果?

释迦果是原产于南美的热带水果,我国的广西、福建、海南、广东、浙江、台湾等也都可以种植释迦果。其中,我国台湾省是全球释迦果的主产区。

三、释迦果怎么看熟没熟?

1、生果:成熟之前的释迦果表皮鲜绿色,用手轻轻一按较硬。

2、熟果:成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。

3、如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。若买回去是生硬的,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮。

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四、释迦果挑选技巧

1、看外形

挑选释迦果的时候,先观察它的外形。选择果型端正且圆润的,不要买果肉凹陷或果皮有裂痕的。

2、看颜色

挑选释迦果的时候,还要看它的颜色。品质好的释迦果绿中带黄、色泽鲜艳,鳞片间的颜色呈鹅黄色。如果颜色过绿则说明还没有完全成熟,也可以买回家放几天,等它自然熟了后再吃。

3、看鳞片

挑选释迦果的时候,还要观察它的鳞片。品质好的释迦果鳞片大而平坦,且鳞片之间的距离均匀。鳞片越大、纹路越深,则果肉越厚实,口感越甜。

4、掂重量

挑选释迦果的时候,拿起来掂一掂。同等大小的释迦果选重的那个。越重就代表其水分越足,吃起来更甜。

5、按一按

在选择释迦果时,轻轻按下释迦果的鳞片,选择那些按下感觉柔软的果实。释迦果是一种越放越软、越甜的水果,但如果成熟过度,吃起来就会有发酵的酒味。因此,柔软度适中的果实,成熟度在7至8度之间,口感最佳。

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以下是关于如何享用释迦的信息介绍,即便是还未完全成熟的释迦也不能放入冰箱中冷藏,因为里面还混杂着各种不同的热带水果口味呢。

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