如何进行果蔗的种植、在什么时间段进行果蔗种植以及对应的果蔗生产管理和经营方案等方面的问题，下面我们请有关方面的专家来给我们做出简要的说明和具体的指导以便大家能够借鉴和使用。
如何进行果蔗的种植、在什么时间段进行果蔗种植以及对应的果蔗生产管理和经营方案等方面的问题，下面我们请有关方面的专家来给我们做出简要的说明和具体的指导以便大家能够借鉴和使用。
1、选土和整地：选择土层深厚、质地松碎、排灌方便、阳光充足的蔗田。要进行深耕、精细整地和起畦种植，或不起畦而开沟种植。
2、下种：果蔗原产热带，不耐低温和干旱。一般在气温稳定在15度以上，春雨开始的时候进行种植。种植方法和糖蔗相同，但多数采用梢头作为种子。由于果蔗种苗容易干枯腐烂，所以种苗生长时间较长，通常使用5~6株多芽苗。在种植时，先开植沟或在畦中央开浅沟，淋水将沟内的土壤搅拌成泥浆，然后下种。种植后一般不需要覆盖土壤，只需将种苗的大部分埋在泥浆中即可。行距比糖蔗宽，通常每公顷下种量为90000~100000个芽。
3、施肥：为了使果蔗松脆多汁和高产，应多施氮肥、河泥、堆肥、厩肥、花生饼、菜子饼、棉子饼等优质基肥，以保证果蔗的商品质量。施肥量可比糖蔗多20%~30%；也要适当增施磷肥，以提高蔗汁甜味；和糖蔗相比，要少施钾肥，避免蔗皮硬，纤维粗糙。果蔗除施足基肥之外，氮肥要早施、勤施、薄施、多次施，施氮最高达75~100kg。一般釆取两头轻中间重施，即苗期和后期轻施，分蘖盛期和伸长期重施，止肥期适当迟些。施用人粪塚或海肥会使蔗汁带咸，宜少施或不施。
4、灌溉和排水：果蔗比糖蔗对水分的要求高，前期既要注意灌溉又要防积水死芽；中、后期抗旱力也比糖蔗弱，要勤灌水，干旱易造成果蔗节密，蒲心，导致减产，商品性也差。在伸长盛期需水量大，要求沟内保持水层，止水期较迟，最后一次剥叶后要灌一次水。
5、防倒：由于果蔗嫩脆和对质量要求高，要认真做好培土防倒工作，或搭架防倒。
6、剥叶：黑皮果蔗要常剥叶，剥叶能使蔗茎匀净，颜色黑亮，鲜艳美观，提高糖分和减少虫害，一般每15天或30天剥一次，不能零星剥叶，防止茎上有多种颜色。青皮果蔗为了保持蔗茎青绿，蔗肉脆嫩，可不剥叶，但要加强病虫害防治。
7、围篱：在果蔗生长期间，当蔗株长到150~180cm高时，应该在果蔗田周围设置围篱。可以使用网纱或蔗叶作为材料来制作围篱。可以将剥下的叶子或者将2~3株叶片捆成束，围绕在蔗茎上，形成围篱，以减轻阳光和风的影响，使得果蔗更加鲜艳、汁多且嫩脆。
8、病虫害防治：由于果蔗汁多，皮薄嫩脆和对质量要求高，必须加强病虫害防治。当今果蔗施农药、化肥太多，产品污染重，防虫最好用生物防治，以消除产品污染。
9、收获：果蔗的收获时期会根据成熟度、气候和市场需求来确定。一般来说，不能连续种植，而且要保留根系。在收获时，将整个果蔗植株挖起，砍掉蔗尾，只保留30~45cm的梢头作为种子；剩余的部分可以根据商品包装或者捆绑成束进行销售。果蔗种苗最好选择新鲜的，如果不能及时进行种植，贮藏方法与糖蔗相同，但需要更加细心的护理，否则很容易导致死苗和烂芽的问题。
