土豆是我们日常生活中常见的食材，它富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，是一种营养价值高的蔬菜。土豆在冬天里一定要藏在地地温高的地方保存。土豆适合生长发育在肥沃的沙性的土壤里。基肥施用有机肥。
方法一：黑色塑料袋储存法
用一个黑色的塑料袋，将土豆装进去，再放进一个半熟的苹果，扎紧袋口，放置在阴凉通风的地方，这样就能简单而实用地保存土豆。这种做法的原理是黑色塑料袋可以遮挡阳光，防止土豆进行光合作用并发芽。苹果则会释放出乙烯气体，这种气体也可以减缓土豆发芽的速度。使用这种方法，土豆可以保存一个月左右，不会发芽也不会变硬。
方法二：纸箱储存法
这是一种适合大量储存土豆的方法，可以让土豆保存半年以上。我们需要准备一个纸箱，然后在纸箱的底部铺上一层干净的报纸，再在报纸上均匀地撒上一些食用小苏打，然后把土豆放在纸箱里，最后密封纸箱，放在干燥的地方就可以了。这样做的原理是，报纸可以吸收土豆周围的水分，保持土豆的干燥，从而减少土豆腐烂的可能性。而小苏打则可以中和土豆表面的酸性，抑制土豆发芽的条件。使用这种方法，土豆可以保存半年以上，不会发芽也不会变色。
方法三：沙土储存法
一种传统的有效方法可以使土豆保存一年以上。需要准备一个花盆或木桶，然后在里面装满干燥的沙土，将土豆埋在沙土中，最后将花盆或木桶放置在阴凉的地方。这样做的工作原理是，沙土可以防止土豆呼吸，从而延长土豆的寿命。同时，沙土也能保持一定的湿度，避免土豆干燥。使用这种方法，土豆可以保存一年以上，不会发芽或变质。
