1、产地区别:核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地;碧根果则是美国山核桃的果实,盛产于澳洲,北美等国家。2、外形区别:核桃的外形比较园,壳很厚而且硬;碧根果的外形是椭圆形的,并且它的外壳不仅薄而且脆。3、营养区别:碧根果天然野生的特性,在营养方面比核桃要更具优势。
一、碧根果和核桃的产地区别
1、核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚、欧洲等地,我国新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地都有种植核桃。
2、碧根果是美国山核桃的果实,盛产于澳大利亚、北美等国家,中国的主要产地只有新疆维吾尔自治区,浙江省现在也开始少量试种。
二、碧根果和核桃的外形区别
1、碧根果和核桃的形状差异很明显,核桃的形状比较圆,壳厚而且硬,打开困难,而且核桃的果肉看起来更像人的大脑。
2、碧根果的形状为椭圆形,比核桃长,外壳薄脆,容易打开。
三、碧根果和核桃的营养区别
1、碧根果和核桃营养丰富,但碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物要素和微量要素含量比家核桃要多一些,加上天然野生的特性,所以营养方面优于核桃。
2、在食用上也有一些不同。如果胃肠不好,吃得太多核桃可能会导致消化不良。然而,如果胃肠不好或体质阳虚,可以放心吃碧根果。尽管碧根果和核桃营养成分含量相似,在营养价值方面都比较相似,但是相对热量较低,而核桃更高些。
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