杨梅为常绿雌雄异株小乔木或灌木，又叫圣生梅、白蒂梅或树梅。主产湖南广东广西贵州等温带，亚热带湿润气候海拔在120～1500m，北纬在20～31度的地带。
于2月开花5月成熟。因其形如水杨子而味似梅而得名为杨梅。杨梅在正常的土肥水管理条件下，经济寿命长种植效益高，而深受果农青睐。
杨梅在膨果期喷施硼肥可以使果实饱满，产量提高，而且还可以降低酸度增加甜味。该措施是杨梅丰产稳产种植过程中，有效地增产增效措施之一。
在杨梅果实膨大期喷施硼肥的好处
①喷施硼肥可帮助杨梅果增加糖分
杨梅树不能从土壤中汲取硼营养或不能有效利用硼肥时，杨梅植株体内碳水化合物会发生紊乱，糖分在植株体内的运输与积累受会阻，不可能积累到杨梅果实中。
因此在杨梅的膨果期喷施硼肥，可帮助果实增加和累积糖分，有增甜作用。
②可改善杨梅果树根系的生理活性，促进其根系生长发育，健壮植株，改善果实外观颜值和品质
杨梅树果实膨大期喷施硼肥可改善植株根系的生长发育，提高杨梅树植株体内吲哚乙酸含量和活性。不仅对当年的杨梅果实有膨果效应，而且对翌年的花芽分化亦有好处。
③可减少杨梅果实的木栓化果及防止杨梅果实爆裂，降低商品附加值
杨梅果胶的形成与硼和核糖核酸含量有关。当杨梅果中核糖核酸不足时，杨梅植株体内的果胶物质就会相应减少，导致果实内的纤维素增加，这样的杨梅吃起来就有木栓味，入口性很差。
同时杨梅果的果肉韧皮薄壁细胞和一般薄壁细胞会增厚，在内外果肉生长不一致时，杨梅果就会爆裂，从而丧失商品价值，减损种植收益。
【总结】
钙和硼一起，能够促进果实糖代谢，促进果实膨大；果实甜度的高低，与钙含量成正比。钙能够有效降低果实滴定酸的含量，提高甜度。这样杨梅成熟的时候就会又大又甜。
