来自福建漳州的牛奶枣，也叫青枣、苹果枣、牛奶蜜枣等，是一种热带、亚热带水果。
其白透晶莹的果肉，甜得像冰糖一般。皮薄肉嫩，轻咬飚汁，爽口化渣。
冬春季节非常干燥，再加上春节吃了太多油腻的原因，不仅嗓子感觉不舒服，肠胃也不是很好。
最近只想吃点清甜多汁的水果，解解身体的油腻，牛奶青枣来的真是时候。那么。牛奶青枣的糖分高不高呢？
牛奶青枣的糖分含量高吗
牛奶枣不光好看还很好吃，口感脆甜、又不像苹果、冬枣那种甜到腻，清爽和甜蜜结合得正好。咔嚓一口，汁水清甜，果肉洁白细嫩，轻咬飚汁，爽口化渣。
青枣相对于其他水果其热量和含糖量是比较高，但其含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量是一些常见水果的几倍，矿物质钙铁含量也极其丰富。
而牛奶青枣重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。
所以牛奶青枣虽然不是非常甜， 但糖尿病患者是不建议食用牛奶枣就是因为牛奶枣当中的糖分含量过高。
牛奶青枣口感与味道
也有人说它是“一栆三味”，同时有着枣、苹果和雪梨的味道。
口感清脆十足像雪梨一样多汁、像苹果一样清脆、还有枣的香味。清甜的汁水如清泉满溢入喉，滋润了冬季的干燥，冲刷了冬季的油腻，也清退了冬季的苦闷。
牛奶青枣被称为“热带小苹果”，尤其是它的椰奶香味，这种感觉是其他枣不能比拟的。
别看这么一颗，大胖肚子里只有一颗小小的核儿，可食率在90%以上，一颗吃到满足。
枣皮是绿色的，可它不但一点都不酸，还清甜得很。晒饱了日光后，更是甜上加甜。果皮光滑，皮薄肉厚，个头饱满，比鸡蛋大了好几圈。
入口的那一瞬间，只感觉清脆又不失醇香，带着酸甜和清甜果香，让人在这寒冷的冬天里感觉非常惬意。冬季总是口干口渴，来一颗牛奶枣，皮肤滋润到出水。
牛奶青枣测试甜度（图）
除了脆甜的口感，牛奶枣还含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。
14.7°清甜的口感给喉咙带来SPA一般的温柔体验，不会过于清淡，也不会甜到齁嗓子。在每一顿大鱼大肉后非常适合帮助肠道减减负担，消除油腻感。
