怎样才能使果树结的果大且甜
想要让果树的果实膨大、增甜、着色，需要做好三方面工作：科学施肥、合理修剪、防治病虫。
科学施肥
果树从定植开始到膨果、采摘始终离不开肥料的帮助，但是究竟应该如何施肥呢？
在民间有句话叫做：“氮”长叶子”磷“长果，“钾肥”不足长柴。
所以说，氮磷钾是果树生长过程中必须的养分组成部分，其中磷元素和钾元素在膨果期尤其重要。
氮的需求量以开花前和开花期为最多，磷的需求量以花序分离至开花期为最多。而钾的需求量持续在整个生长期，特别是从花序分离期至浆果成熟这段时间都处于较高的水平。
果树前期的花芽分化，基本依靠上一年中枝干积累的营养来提供，瘦弱的枝条很难有好的产量。
所以施肥一定要科学配比，而钾肥补充一定要适时补充，在作物生长的关键时期，要进行快速补充。
合理修剪
果树的修剪是很多种植户可能会忽略的一项工作，尤其是初期接触果树种植的农户，看着长势旺盛的果树，怎么能忍心去剪枝除果呢？
之所以要做修剪工作，是为了防止果树旺长，因为树体能够承载的果实是有限的。
如果大量的养分供给给了叶片、枝干的生长，那么就没有足够的养分来让果实膨大、转色，最终的果实质量必定会降低。
另外，合理修剪果树还能促进果树之间的通风和光照，对于叶片光合作用、果实的甜度提升都有很大帮助。
防治病虫害
果树生长过程中很容易受到病虫害的侵犯，一旦出现后会直接影响果实的质量和产量，因此日常种植过程中也要注意防治病虫害。
一方面要做好园区的清理工作，减少病原菌的传播。需要注意的是，很多越冬病原菌都是寄居在落叶、残枝当中，等到合适的环境出现时就会开始传播。
另一方面，提升果树的抗逆性也是防治手段之一，很多病菌都是通过果树破损的根系、枝干进行传播的，所以在日常施肥、移栽的时候一定要多加注意。
补充养分
要想果品品质高，肥是永远绕不开的话题，果实膨大、着色和养分供给有很大关系，不同阶段对养分的要求不同。
比如，在幼果期，需要一定量的氮肥、中期磷钾肥，膨果期是高钾肥，切记从幼果期到采收期需补充微量元素，如钙、硼、锌和镁等元素。
老农在增甜方面有个自己的小窍门，他自制了叶面肥在果树叶片喷洒，甜度翻倍。
在30斤水中，加入30克的磷酸二氢钾，50克的葡萄糖，30毫升的食用醋，一定是老陈醋，搅拌均匀后就大功告成。
这个配方有个好处，在补充磷钾的同时，还能补充维生素，既能提升口感的同时，还能提高糖分的积累。
