什么是无土栽培
无土栽培是一种不用天然上壤作基质的栽培技术。它是将作物直接栽培在一定装置的营养液中，或者栽培在用砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳熏炭、煤渣、岩棉等非土壤的基质材料作成的栽培床上。
无土栽培的方式很多，依其栽培床是否使用基质，可将无土栽培分为两大类，即基质培和水培。
基质培
基质培是用固体基质代替土壤作栽培床栽培作物，固体的基质包括天然的砂、砾、草炭、锯木屑和人工基质如及纤维等。
水培
水培则是将作物的根系直接置于营养液中，不用基质材料，营养液可以循环利用。又依其不同的基质种类，不同的栽培床，不同的通气方式和营养液供应方式等，还可以将无土栽培的种类分成多种。
无土栽培的优越性和前景
相比较传统的土壤地栽种植，无土栽培具有很多的优越性，可以概括为以下几个方面。
①无土栽培的种植蔬菜生长周期短，单位面积产量高。
②隔绝外部污染、可以生产出清洁卫生、减少污染品质好的产品。
③规模化种植能省工、节水、省肥。
④不使用土壤，避免土壤连作障害及土传性病害。
⑤种植无区域限制不受地区、土质、环境等条件的限制。
无土栽培种植注意事项
水质要求
水质与营养液的配制有密切关系，水质好坏直接决定无土栽培的成功与失败。无土栽培对水质要求严格，尤其是水培，因为它不象土栽具有缓冲能力，所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低，否则就会发生毒害。
营养液的配置
营养液是无土栽培的关键，不同农作物生长需要配置不同的营养液。配制营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本，先用化肥配置出原液，再进行稀释，需将含钙的物质单独盛在一容器内。
使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合，测定营养液的pH，调整到适于作物生育的pH 值范围，以免发生毒害。
基质种类选择
用于无土栽培蔬菜的基质种类很多，可根据当地基质来源，因地制宜地加以选择。尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料作为无土栽培的基质。
供液系统
无土栽培供液方式很多，有营养液膜、灌溉法、漫灌法、双壁管式灌溉系统、滴灌系统、虹吸法、喷雾法和人工浇灌等。目前生产中应用较多的是营养液膜法和滴灌法。
