紫娇花被称之为洋韭菜、非洲小百合，是石蒜科多年生草本植物，株高30-50公分，紫娇花的外观除了花的颜色与中国的韭菜不同外，剩下的特征与中国的韭菜十分相似。
紫娇花能吃吗
紫娇花能吃。它的根部可以煮熟之后食用，也可以蘸醋来食用，虽然紫娇花的口感有些微微的苦，但是没有任何毒性。而且含有的营养成分对身体还是有一定好处的，它还被人们称为洋韭菜，口感也是不错的。
紫娇花吃法
紫娇花的味道与韭菜的味道十分相似，包含着多种微量元素和维生素，可以满足人体对多种营养的需要。它的食用方法较多，不管是炒食还是做馅来食用，味道都十分诱人，具有浓郁的韭菜味，炒食、凉拌、做汤等均可，味道也非常鲜美。
食用紫娇花功效与禁忌
紫娇花还有着很高的药用价值，在中医学当中它的根系是可以进行入药的，有着止痛消炎的功效，对于胸痹心痛，赤白痢疾等病症都有着非常不错的治疗效果。不过药用的时候最好是在医者的陪同下使用，以免使用不当而对人体造成危害。
紫娇花的养殖方法和注意事项
1、土壤
养殖要用透气性和透水性好的土壤，生长期间不能有结块或者有积水，否则都会对生长不利，甚至会造成烂根。应该用园土，腐叶土和沙土混合作栽培土，这样养分充足更利于生长。
2、浇水
生长期间浇水不用太勤，只要保持稍微有些湿润就行，不能太干燥更不能积水。具体的次数要看气候，夏季就多补水，洒水，入秋后就要减少水量并控水。
3、光照
它是相对喜光的植物，要给予充足的光照时间。若是长时间放在阴凉不见光处会影响生长，还容易引发病害。但也不能晒强光，因此最好是放在明亮通风的地方。
4、施肥
它的生长需要的养分并不多，只要在生长旺季和花期前施加适量的肥料就行。生长旺季主要是施加稀释的液肥，花期前选用磷钾肥来促进开花。
5、注意事项
养护期间容易引发花叶病，鳞茎腐烂病和斑点病等等，发现时要及时剪掉发病部分，并喷洒相对应的农药来防治，不能让其恶化。后期管理时要注意多通风，多让植株晒晒太阳。
