许多人喜欢吃榴莲，因为榴莲含有丰富的维他命和营养，榴莲买回来后发现还没熟，那要怎么放才能放熟呢？平时购买榴莲怎么挑选呢？
榴莲不熟怎么放才能熟
1、微波炉加热
不知道朋友们有没试过，不管是熟还是不熟的榴莲经过微波炉加热后榴莲的味道都会更香浓，不熟的榴莲也可以这样处理，把不熟的榴莲肉取下然后用保鲜膜封起来，放入微波炉调中火加热。
具体加热多长时间，要根据榴莲的生熟程度，一般3~ 10分钟就可以，在加热的过程中你会闻到散发出来的浓浓榴莲香味，经过这样处理榴莲的香味就更浓了。
2、冰箱保存
打开的榴莲不熟可以把果肉取下，然后再把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起，然后再一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天榴莲肉就可以熟了，这样做榴莲也不会变坏。
3、常温放置
榴莲在采摘的时候就是摘的成熟度不是很高的榴莲，这样在运输或者贩售的过程中就可以减少损耗，买回来的榴莲未熟是常态，放在家里放几天榴莲就会成熟了。
4、水果催熟
若是榴莲还没有成熟的话，可以将榴莲和一些会释放乙烯成熟的水果放在一起进行催熟，例如：苹果、香蕉等，这些水果成熟后会释放乙烯，令生的水果加速成熟，榴莲不熟的时候可以采用这样的方法来进行催熟。
5、大米催熟
把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住，然后放在大米堆中，大米也会产生出乙烯，促进榴莲成熟，一般放置三天左右的时间就可以吃了。
6、晒太阳催熟
适当的晒太阳也是可以帮助榴莲成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了。
挑选熟的榴莲方法
1、听声音：把榴莲轻轻摇一摇，仔细听声音，如果能听到声音，说明这个榴莲熟了。
2、看颜色：在选榴莲的时候一定要看颜色，颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至是偏褐色的就更好。这样的不仅熟还非常甜。
3、看山丘：挑选榴莲的时候看外表像狼牙棒，这样的榴莲小山丘越多，肉越多水份很足。
4、闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，可以在开封的地方闻一闻，如果味道非常大，说明是好榴莲。
5、看开裂程度：榴莲成熟后会自然裂开，所以在选的时候就选，刚刚裂开但是看不到果肉的榴莲，一定不要买裂开后能看到果肉的榴莲。因为果肉露在空气中久了不卫生，也有可能是成熟过度，可能会发苦。
