桂花的原产地在中国，在尼泊尔、印度、柬埔寨也有种植，我国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地都有种植，广泛种植于淮河流域及以南地区。
桂花是一种常见的植物，香味清新，不仅美化了我们的环境，也可以制作成各种食物，满足我们的味蕾，有名的品种包括金桂、银桂、丹桂、四季桂，最名贵的花朵还是金桂，在同等大小的情况下，价格会贵20%左右。
NO1、金桂
金桂的树型高达，枝叶挺拔，它叶子的颜色偏深绿，带有光泽，生活中经常看到，金桂多在秋季开花，花色有柠檬黄和金黄色，金桂主要的品种有晚金桂、大叶金桂、大叶黄、齿叶金桂等。
NO2、银桂
银桂四季常青，枝叶繁茂，形状很像雪花，叶片多为绿色，叶面宽厚较为平展，银桂的花期在9月份，花色纯白，也有淡黄色的花朵，带有淡淡的香味，品种主要有籽根桂、晚银桂、早银桂、白洁等。
NO3、丹桂
丹桂是一种灌木植物，树皮颜色为浅灰色，树叶呈椭圆形，叶面较为平整，花朵的颜色为橙红色，花香不是特别浓，是比较淡的，丹桂的品种比较少，有籽丹桂、宽叶红、朱砂丹桂、桃叶丹桂、宽叶红、齿丹桂。
NO4、四季桂
四季桂的树形较低，新长的叶子为红色，老熟的叶子多为绿色，四季桂一年可以开多次花，开花的时间主要集中在9月到次年的3月，香味是比较淡的，主要的品种分类有大叶佛顶珠、日香桂、齿叶四季桂等。
