木瓜中富含维生素A、B1、B2、C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸，其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白，磷、钾含量亦较高。
木瓜药用价值
1、健脾消食
木瓜中含有的物质，可以将人体吸收的脂肪分解为脂肪酸，另外它里面含有的酵素，可以分解蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。
2、抗疫杀虫
木瓜中含有的木瓜蛋白酶有杀虫抗痨的功效，可以抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等。
3、通乳抗癌
木瓜中含有的物质也有通乳的功效，其中的番木瓜碱还可以抗淋巴性白血病，因此可以预防血癌。
4、提高抗病能力
木瓜中含有较多的碳水化合物、蛋白质、维生素及人体需要的氨基酸，可以补充能量，提高抗病能力。
5、抗衰老
木瓜营养丰富，对身体健康也有好处，具有防治高血压、肾炎，促进新陈代谢和延缓衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
木瓜食用功效
木瓜性温味酸，归脾肝胃经，被誉为万寿果，具有舒筋活络、和胃化湿的功效，可以治疗湿痹拘挛，膝关节肿胀，转筋挛痛，暑湿吐泻，脚气水肿等，还有助于提高机体免疫力，抗氧化、美容养颜等。
吃木瓜禁忌
木瓜中的番木瓜碱有微量的毒性，因此要适量食用，不可多吃，不然会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者，体质虚弱，脾胃虚寒，怀孕的人，要谨慎使用，不然引起身体的不适。
