包菜中的维生素C的含量较高,此外,包菜属于甘蓝类蔬菜,甘蓝类蔬菜富含叶酸,所以,孕妇、贫血患者应该适当的多吃些包菜。
另外,包菜含有大量的维生素E和胡萝卜素,经常食用有利于分泌激素,促进青春期的乳房发育,同时也避免中老年后期出现乳房萎缩的现象。
包菜不可以和黄瓜,动物的肝脏,山竹,丝瓜等同时食用,如果搭配不当,很容易破坏人体的健康,在食用之前需要了解清楚,再与之搭配食用。
1.黄瓜
包菜和黄瓜不可以一起吃,因为在包菜中的维生素c和黄瓜中的维生素c会产生冲突,影响到人体对维生素c的吸收,虽然吃起来的味道较好,但是营养价值会大打折扣,会影响到正常的营养吸收。
2.动物肝脏
如果包菜和动物肝脏的营养混到一起的话,会阻碍人体对这些营养的吸收,两者尽量不要混在一起吃,而且包菜搭配动物肝脏一起吃的话,味道也并不美味,所以需要把两者分开来吃。
3.山竹
包菜和山竹也是不可以放在一起吃的,因为包菜中的营养和山竹中的营养结合在一起的话,比较难被人体所吸收,而且也会降低消化功能,会产生一些不良的反应,导致自己的肠胃消化产生阻碍。
4.丝瓜
包菜和丝瓜不可以放在一起吃,因为它俩同时服用后,会影响人体对维他命C的消化吸收,减少掉所吸收的营养成分。
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