水稻简介
水稻是稻属植物，水稻长出的果实就是稻谷，稻谷脱去颖壳后称之为糙米，糙米碾去米糠层就可以得到大米，水稻别称，未脱皮的可以称为稻、稻谷、谷子。
水稻可以分为糯稻和非糯稻、籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，根据留种方式可以分为杂交水稻、常规水稻，另外还可看是不是土壤种植，分为浮水稻、水田稻。
水稻种植条件
水稻喜欢温暖湿润的环境，生长期间的平均气温为18度至25度之间，全国各稻区最热月平均气温一般都在20度以上，常分布在热带和亚热带季风气候地区。
适合水稻种植区域
水稻喜欢温凉的环境，在水分充足、阳光充足的平原上广泛种植，如我国的长江中下游平原上就有大面积种植。
水稻种植时间
水稻按产季可分为早、中、晚稻，早稻一般3-4月份播种，中稻一般4-5月份播种，晚稻一般于6月份播种，还可根据种植地的不同，选择不同时间段来种植水稻，南方地区一般种植两季稻，一季稻于4月播种，二季稻于7月播种。
水稻种植效益
种植单季稻投入产出比1∶1.52～1.77，种植双季稻投入产出比1∶1.48～1.63，双季稻效益成本较大，收益低，另外，单季稻种植收益较大，不会受季节影响，而种植双季风险较高，受气候条件影响制约。
种植经营大户，在稻田面积一定的条件下，安排早、中、晚稻面积要因地制宜，山区土壤肥力差，交通不便，宜多安排种植一季中稻(或晚稻)，平原地区土壤肥沃，最好是种植双季稻。
