上海青生长习性
上海青喜欢凉爽的环境，在18-20度，光照充足下生长最好，可以忍耐零下3度的低温，有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种，最好种植在排水性好的壤土或砂质壤土中，日照需良好。
上海青种植时间
上海青指的是小白菜的一个品种，在上海地区一年四季都可以播种，夏季天气太热不好养护，生长状态不能控制，所以一般选择在春秋种植，上海青比较容易出苗，北方地区春夏秋三季都可以种植。
上海青栽培技术要点
1、选用良种：现在上海青的品种繁多，所以在种植的时候要根据季节、区域等来选择适合的品种，在夏季通常会选用抗病强、耐高温、耐旱的品种，而秋季和春季则选用比较正常的产量较高的品种即可，这样可以保证上海青的产量和质量。
2、整地施肥：上海青适合在水源充足，肥沃，交通便利，排灌方便的地方进行种植，不可种植在黏性过重的土中，不然会引发各种病害，在土壤中施加厩肥或是家畜粪便，然后做畦，起好水沟。
3、科学播种：上海青对环境的适应性广，一年四季均可进行种植的，通常采用撒播或条播，可以将土壤打湿，然后将种子均匀的撒在土地上，覆土掩种，温度较低的话可以在上面覆盖一层草或者是塑料薄膜，用于保湿和保温。
4、田间管理：上海青还没有出苗的话，一般间隔2天浇一次水，出苗之后只需要浇一次水，长出3-4片叶子的时候需要进行间苗，保证合理的密度，在上海青生长的整个过程中需要进行多次施肥，主要以复合肥、尿素以及磷肥为主。
