沙西瓜上市时间
沙西瓜南北方北方居多,一般的成熟上市季节在夏季,6-7月份居多,夏季价格2-3元一斤,反季节的话价格较贵。
沙西瓜挑选技巧
在购买沙西瓜的时候,最好挑选表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,看到表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,不要购买,这是未成熟的西瓜,用手掂一下,有空飘感是成熟的瓜,有下沉感的,是生瓜。
怎么挑选新鲜的沙西瓜
可以用手指压一下沙西瓜,易碎的是成熟的瓜,用手指甲划会有裂痕,瓜皮很软的话,是过熟的瓜,要选择长相匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深的,头大尾小或头尖尾粗的,品质都不太好。
怎么挑沙西瓜是不是熟的
在挑沙西瓜的时候,可以用食指或中指弹打,声音混浊、沉重,有沉闷的“嘭嘭”响声是熟瓜,发出清脆的“当”声是生瓜,另外成熟的时间稍轻些,但是很轻的话,可能里面的瓜瓤已烂掉,摸起来手感硬而光滑的是成熟的西瓜。
沙西瓜功效与作用
沙西瓜口感鲜嫩多汁
味道甘甜,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症,沙西瓜的表皮可治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病,里面的瓜子有清肺润肺功效,果肉有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
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