柿子树概述
柿子树的果实称柿子，树冠优美，可以作为防护林，原产中国，栽培历史悠久，南北方都有分布，柿树抗旱、耐湿，结果早，产量高，寿命长，树高可达10米以上。
柿树嫁接后，养护5-6年才会开花结果，10-12年后进入盛果期，经济寿命有100年以上，实生树结果较晚，播种后需要养护7-8年才可结果，在一般的栽培条件下，结果年限可达百年以上，养护的好，树龄有300年以上。
柿子树剪枝时间
柿子树可以在春季的3月份剪枝，把越冬过后的徒长枝和弱势的侧枝一起修剪掉，使其萌生较多的侧枝，在夏季9月份花期结束后，要修剪残花，减少养分流失，冬季落叶的时候也可进行修剪，11月中上旬最为合适，对过长的夏秋梢进行短截。
柿子树修枝方法
柿子树种后按1米左右高度定干，选3个方向叉开，长势较一致的枝条作主枝，冬季主枝剪留60厘米左右，中干剪留70厘米左右。
第二年三大主枝延长枝继续剪留60厘米，每年在剪口下选1个侧枝，左右分开，对中干上的二层枝拉开，作为过渡层。
第三年中干再剪留70厘米，当年选2个与第一层主枝叉空生长的2个主枝培养，2年后待第二层主枝长成，即去掉中干延长枝，完成树形。对主枝上的枝要多采取拉枝的方法，使其生长缓和多发细弱枝，提早结果。
柿子树剪枝注意事项
柿子树进入盛果期的时候，树势处于稳定的状态，随着树龄越来越大，内膛枝因为见不到阳光而渐衰弱，甚至枯死，结果部位外移，修剪的时候要注意植株的通风以及透光性，增强结果枝的更新，使结果部位的树枝慢慢的靠近骨干枝。
