扁豆几月份种植
扁豆适合在气候比较温暖的时候种植，多数情况下扁豆会在每年的5-7月份种植，一般最晚的种植时间不可以超过7月份，一般扁豆会采用播种的方式种植，这样会比较方便。
南北方种植时间：南方和北方适合种植扁豆的时间是有差别的，一般南方种植扁豆的时间会比北方早一个月左右，会在4月份的时候种植，而北方的种植时间会集中在5月份左右。
大棚栽种时间：扁豆是可以大棚种植，大棚种植的时间和露天种植的时间会有一定的差距，多数情况下大棚种植扁豆的时间是在2月份左右，扁豆成苗后就可以移栽露天种植了。
扁豆产地与种植月份
扁豆在各地都可以栽种，一般比较常见的产地有河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、云南和四川这几个地方。
河北扁豆
河北的扁豆会在5月份种植，在9月份的时候就会成熟，河北产的扁豆豆荚会比较扁，结籽率比较高，豆荚会长得比较饱满，很少有中空的现象。
河南扁豆
河南的扁豆会在5、6月份种植，在秋季就会成熟，河南产的扁豆味道很清香，豆荚长得会比较肿胀，形状是长椭圆形的，一般一个豆荚会长有10颗左右的种子。
扁豆品种与种植月份
扁豆常见的品种有绿扁豆、红扁豆、青扁豆和白扁豆这几个品种，这几个种类的扁豆口味是都不一样的，一般食用的方式也会有所不同。
绿扁豆
绿扁豆经常会在初夏种植，然后在秋季的时候就会成熟，绿扁豆的形状会比较干瘪，肉皮长得比较密集，表面会有稍微的凸起。
红扁豆
红扁豆多数会在5、6月份种植，一般在9月份的时候就会成熟，红扁豆的豆荚会长得比较饱满，豆荚的颜色是翠绿的，表面会带有紫色的小细纹。
