红薯品种
常见的红薯品种有很多，可分为广薯、紫凝、秦薯、普薯和龙薯，常吃的就是红心红薯，烤红薯就是一种比较典型的做法，这样做也非常好吃。
广薯135是甘薯杂交品种，适宜烘烤或蒸煮，入口即化，口中留有甜味，每亩土地红薯的产量为2500-3000公斤，只要栽培管理技术到位，每亩可达5000kg左右，如果家里想种红薯，红心红薯，白心红薯，黄心红薯都适合，产量还是不错的。
广薯135
广薯135是一种红心红薯，它味道香甜，口感酥脆，春季常种，深秋可采收上市，如果管理得当，产量非常丰富，亩产3000斤左右。
紫凝4号
在红薯品种的引进中，紫凝4号口感柔和，入口即化，含糖量在20%左右，其生长周期一般为4个月左右，这种甘薯品种常在春季栽培，秋季即可上市，亩产3000公斤左右。
普薯23
红薯23是红薯的一种，果汁多，但淀粉含量低，红薯含糖量高，但最主要的特征是红薯23中的纤维素高，白薯中口感好，该品种秋次年收入春种秋收，每亩产量4000公斤以上。
龙薯9号
龙薯9日现在普及中，栽培面积最大的白心薯品种，口感糯腻，没有杂质，经常用龙薯9日做薯粉，有一定的咀嚼力的龙薯9日生长周期短，适合大面积栽培，春天或夏天栽培，秋季或次年春季上市，亩产量可达2000斤左右。
秦薯九号
秦薯九号是黄心甘薯中常见的品种，适用于蒸、炒、煮粥、烹饪等各种方法，能很好地恢复黄心甘薯的香味，口感光滑，秦薯九号体型一般较大，长约10厘米，多在春天栽培，秋季上市，亩产4000斤左右。
香甜一号
甜1号口感糯糯，甜度适中，适合不爱吃甜食的人，它的生长周期一般比其他品种长，这种红薯生长期5个月左右，体粗，果围6cm左右，这个品种的红薯如果在3-4月份种植，应该不会晚结果，秋冬季就可以成熟上市了，亩产达到3000公斤左右。
