大柴胡汤是一种常见的药品，它主治的功能非常多，所以目前在市面上的销售是非常好的。除了去药店购买之外，也有一些人喜欢自己在家里配置一些食用，那么了解它的配方是比较关键的一步。
大柴胡汤功效与作用
1、保肝、利胆及抑制胆石形成。方中药物柴胡、黄芩、大黄、生姜均有显著利胆作用。此外，大柴胡汤对胆固醇结石的动物，能明显降低胆石形成率，减小胆石形成之体积，同时还有效地降低血清中性脂肪含量。
2、抗炎。本方组成药物多数具有明显的抗炎作用，对多种实验性炎症均可抑制。另有实验表明对免疫性炎症的作用较对非特异性炎症强。抗炎机制：可能与兴奋肾上腺功能以及抑制环氧化酶的活性有关。
3、解热。本方对实验性发烧动物具有明显的解热作用，其解热抗炎作用可能与以下作用有关，给大鼠口服大柴胡汤1.1g/kg，能明显降低血浆PGE2含量。体外实验表明能抑制花生四烯酸转化为PGH2，故认为本方可能具有抑制环氧化酶的活性而解热抗炎。
4、抑制血小板聚集。本方具有类似地塞米松、阿司匹林及消炎痛的抗血小板聚集作用，大柴胡汤在1和5小时呈现前弱后强的两个抑制峰，抑制率分别为45%和52%。
5、防止动脉硬化。大柴胡汤长期服用，有防止动脉硬化的作用。
6、对离体平滑肌的影响。本方对乙酰胆碱和氯化钡所致离体豚鼠回肠痉挛的解痉作用比小柴胡汤强，而抗组胺的收缩作用却弱于小柴胡汤。大柴胡汤可抑制大鼠离体子宫的自发性收缩运动，并能对抗去甲肾上腺素对离体豚鼠输精管的收缩作用。对离体豚鼠心房也能抑制其心博数。
7、对肾上腺功能的影响。给人鼠口服大柴胡汤后，血中甾体类化合物的含量明显高于对照组动物，而且肾上腺的重量也明显增加，表明大柴胡汤能显著兴奋肾上腺皮质功能。
大柴胡汤配方
比起当下一些中医开的方，大柴胡汤算是个小方了，共八味药。柴胡半斤、黄芩三两、半夏半升、枳实四枚、芍药三两、大黄二两，生姜五两、大枣十二枚。
这里有几点说明一下： 柴胡半斤，就是八两，如果按一两等于3克折算，应该24克，如果一两等于5克折算，也应该40克，显然，用柴胡5克10克的，可能算不上大柴胡汤；半夏半升：经推测，半夏一升为五两，半升为二两半，可折算为12.5克，多用10-15克。
枳实四枚：汉代没有枳壳枳实之分，后来将小嫩的果实为枳实，大的为枳壳。这个说法，在宋代沈括《梦溪笔谈》中已经提及。根据实测，一枚枳实重约3克，一枚枳壳重量约为枳实的3-5倍，甚至更多，所以，原方用4枚枳实，可能重量当在40克以上，甚至到80克。提示我们现在用量比较保守，可以摸索大剂量枳实枳壳应用的经验。
大柴胡汤的服用方法
以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎。温服一升，日三服。斟酌服用。
大柴胡汤的禁忌
该药对于肝、心以和主动脉的脂质的降低作用是不明显的；而且对于心脏的钙、镁及磷的含量也没有较为明显的改变，但是它可以抑制钙在动脉的沉积，还可以防止增加胶原的含量。所以患者长时间使用大柴胡汤可以起到预防动脉硬化的效果。
适量食用一些大柴胡汤有消炎、保肝、解热等等好处。其配方并不是非常复杂，都是一些比较常见的中药，如果自己配置，在量上需要精准一些。一般每天服用三次最佳，切记不要过量的服用它。
