吃过树葡萄的人一定会被树葡萄的味道所打动,毕竟不是什么水果都能在味道上有那么多种转变;没有吃过树葡萄的人看到树葡萄的果实以及,光滑油亮,也一定会食指大动;好吃又好看的树葡萄会给人带来什么样的好处?又有什么需要我们注意的呢?
树葡萄功效与作用及禁忌
一、树葡萄的功效与作用
树葡萄为常绿果树,性喜温暖,耐高温,其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,风味独特,而且体内包含各种人体所需的营养物质,比如维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等等,长期食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。
新鲜的树葡萄水果除了可以生吃外,树葡萄在目前已能够多元化发展,例如,风味极佳的树葡萄酒,树葡萄SO、树葡萄红酒、树葡萄露、树葡萄醋、树葡萄料理、树葡萄果汁、树葡萄香皂、树葡萄酱等养生及保养产品;蒸酒后的树葡萄酒渣,干燥后还可加工成树葡萄粗纤维饼干,不但树葡萄一点都未浪费,而且其营养成份极高,很受大众的欢迎。树葡萄全身是宝,其叶、果、根、皮皆可入药,它对肾炎、阳痿早泄、不孕不育症、尿路感染、高血压、冠心病、风湿及类风湿等疾病,均有很好的疗效,是理想的保健药用食品。
二、树葡萄的食用禁忌
吃时要注意洗干净,看看是否有破损或者虫子叮咬,如果破损的话,果实容易感染细菌而导致变质,所以破损的树葡萄最好也不要食用。
树葡萄的吃法
1、直接吃。
2、制成蜜饯:水果一大吃法绝对非制成蜜饯莫属,甘甜可口的树葡萄更是适合制成蜜饯,在心情不好的时候来一颗,什么烦恼都烟消云散了,这就是“甜”带给我们最好的礼物。
3、制成果汁:树葡萄这种甘甜多汁的水果最适合制成果汁了,饮用风味更佳。
4、制成果酱:喜欢吃果酱的人怎么能错过树葡萄果酱呢,早餐刷一些在吐司上,带着美好的心情开始新的一天。
5、制成果酒:说到树葡萄酒就不得不提台湾,现在台湾的树葡萄制品可是很丰富了,树葡萄红酒、树葡萄露、树葡萄醋等都是风味极佳的树葡萄制品,甚至台湾还有树葡萄香皂,有机会去台湾的朋友可以试试哦。
6、制成饼干:树葡萄在制成果酒之后,会有不少果实残渣,用它来制成粗纤维饼干,既营养又好吃,很受顾客欢迎。
孕妇可以吃树葡萄吗
孕妇可以吃树葡萄。成熟的树葡萄果肉透明、柔软多汁,风味特殊、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,而且富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高的营养成份。经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。最重要的是,树葡萄为浅根性灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,相对其他水果树葡萄更加绿色健康,孕妇吃了会比较放心,同时又可以补充的营养,有利于胎儿的发育。因此孕妇可以适当地吃树葡萄。
树葡萄多少钱一斤
树葡萄的价格是比较贵的,可以说是“土豪”水果,一般一斤的价格可以达到百元以上,随着需求的增大,价格还会上升,甚至有些方买到4、5百元一斤,实在有些令人瞠目结舌。树葡萄价格这么贵与它的产量低是有关系的,因为树葡萄是一种热带水果,在我国很少有种植,台湾地区比较多而已,它的原产地是巴西,离我们也是比较远的。
还有一大原因是树葡萄不怎么好种,都说樱桃好吃不好种,其实树葡萄也是一样,这种热带植物对环境的要求是很高的,需要足够湿润的土壤,对温度和阳光条件都有较高的要求,所以我们国内很多树葡萄树都只是观赏性的,并不能结果。就算在台湾地区,树葡萄每年也只能结果两次,这与巴西一年结4、5次果实是相距甚远的。加上树葡萄采摘起来也比较麻烦,需要人工一颗一颗挑选采摘,这些都是造成树葡萄成为“土豪”的原因,我们大多数人对这价格也只能望洋兴叹了。
树葡萄虽然营养丰富,功效齐全,也没有啥大的的禁忌。但是价格高昂,是名副其实的土豪水果,而且树葡萄长在树上的全貌,以及树葡萄开花结果时的状态,建议各位有密集恐惧症的朋友做好心理准备。