樱桃甜度
樱桃的含糖量一般在8%-10%左右,甜度在水果中并不算高的,樱桃也可以叫做车厘子,一般进口的车厘子的甜度会比普通樱桃的甜度高一些。
樱桃甜度等级
影响樱桃甜度的因素主要有成熟度、光照、水分和肥料,通常未成熟的樱桃甜度就不够,日照时间比较短、浇水过多的都会影响樱桃的甜度,另外经常施加氮肥的樱桃会更甜一些。
樱桃的甜度根据大小可以分为6级,另外在辨别樱桃的甜度时,主要根据颜色、表皮、大小、形状和光泽度来看,一般颜色是暗红色、表皮微硬、形状为D形、表皮发亮的樱桃是最甜的。
樱桃甜度增加方法
樱桃属于温性的水果,它的含铁量比较高,经常食用有利于红血细胞的再生,还可以健脑益智。
樱桃会有一股香味,口感比较酸甜,一般樱桃想要增加甜度,就要在生长期间施加有机肥,在果实膨大期施加上钾肥,并且在生长期间剪掉徒长的枝叶。
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