柠檬品种
柠檬的栽培品种有几十种，但园艺品种有很多，大概有200多个，常见的品种主要有尤力克、印度大果、里斯本、菲诺、维尔拉、热那亚、改良北京柠檬、费米奈劳、北京柠檬等。
尤力克柠檬
尤力克柠檬的原产地是美国，它在11月下旬至12月上旬果实成熟，它的果实为椭圆形，两头有明显凸起，它的果肉颜色很鲜艳，挤压的话出油量高，吃起来汁多肉脆，适合鲜食和加工，而且这个品种的柠檬品质非常好。
里斯本柠檬
里斯本柠檬原产地是葡萄牙，在中国的四川、重庆、广东都也有种植。它一般在9～11月份成熟，它的果实是椭圆形的，果顶凸大且明显，果色为淡黄色，摸起来比较光滑。它的果肉汁多味酸，香气浓，核比较少。
印度大果柠檬
印度大果柠檬主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊，它的果期在9-11月份，果实是椭圆形或者卵形，果面光滑，而且皮薄，吃起来很酸。
北京柠檬
北京柠檬是橙子和柠檬或者柠檬和宽皮柑的杂种，主要产地在北京和美国，它的果期是秋季的9月份左右，吃起来酸为较低一些，果肉还略带有苦味。
改良北京柠檬
改良北京柠檬是柠檬和橘子的天然杂交种，是低酸型的柠檬，也有观赏价值，它的特点是圆形、皮薄、多汁且少核，它的果实一般在10月份成熟，成熟时果皮是深黄色的。
费米奈劳
费米奈劳的产地是意大利，果实一般在8-9月份成熟，而且果实的大小基本相等，它的果形是椭圆或是长短不等的短颈椭圆形，它的主要特点是少核至无核，吃起来酸味很大，并且它成熟时果色是黄色的。
