油菜花不属于单性花，因为一朵油菜花中会包含6个雄蕊和1个雌蕊，所以油菜花是双性花并不是单性花，油菜花在开花时，花朵颜色是鲜黄色的，油菜花的结构是十字的，花瓣形状是倒卵形的，质地会比较轻薄。
油菜是一年生的蔬菜，即会开花也会结果结种子，其中油菜的种子是球形的，颜色是黄棕色的，在种脐处会带点黑色，因此油菜并不是裸子植物而是属于被子植物，另外油菜花还属于雌雄同株的植物。
油菜花的花序类别是总状花序伞房状，油菜花通常会在春天开花，也就是在每年的3、4月份开花，花期时间大概会持续30天左右。
油菜花的颜色比较艳丽，并带有淡淡的花香，一般会借助昆虫或者风力来传播花粉，所以油菜花既是虫媒花也是风媒花，油菜花并不需要人工授粉来干预。
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