桑葚膏是由桑葚制作而成的，味道可口美味，深受大吃货们的喜爱。而且桑葚膏不仅美味，营养价值及药用价值也是非常高的，是一种养生保健的食品。很多人怕外面购买的桑葚膏存在安全隐患，想要在家里自己制作，下面就由小编来给您详细介绍下如何制作桑葚膏吧！
桑葚膏的做法
1、选用黑桑椹（如果是桑椹干需要500g，如果是鲜桑椹需要1000g），蜂蜜300g。
2、将桑椹放入砂锅中熬煮，加入适量开水，大火煎煮30分钟，将汤汁倒出。
3、倒入适量开水，再次大火煎煮30分钟，将汤汁倒出。
4、将二次的汤汁倒回砂锅中大火熬煮，待汤汁比较浓稠的时候倒入事先准备好的蜂蜜。
5、适当搅拌后，达到一定的浓稠度即可，可待蜜膏凉后，盛入瓶中备用。
桑葚膏怎么吃
1、自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。
3、还可以根据自己的体质情况，在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。
桑葚膏具有哪些功效
1、桑葚蜜膏能治疗便秘。
2、桑葚补养气血和补肾、乌发的作用，是历来作为补肾乌发的良方。
3、桑葚膏还能够防癌抗辐射，这一功效特别适合经常用电脑的朋友。
4、桑葚膏具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，对中老年病和延缓衰老有重要意义。
5、也正是由于桑果汁中含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等营养元素。服用用桑葚熬成的桑葚膏可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。有关桑葚膏延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。
6、现代医学已经开始研究并重点关注桑葚具有的的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。在不久的将来关于桑葚膏的功效将会得到更大的充实与完善。
桑葚膏的适宜人群
1、首先这个桑葚膏非常适合于神经衰弱的人群，因为它有很好的一个安魂镇神的作用。
2、它可以帮助我们抗衰老，所以适用于中老年朋友，以及一些爱美的女性朋友。
3、桑葚膏膏有着一个作用，就是乌须发，一些朋友如果头发发质不太好，而且枯黄易断，那么这时候经常服食桑葚膏，可以起到很好的乌黑发或者帮助头发生长的作用。
4、桑葚膏还有具有一个妙用，那就是，在冬天的时候如果有的朋友手脚被冻裂了，破裂的话，把它抹在那个皮肤上，很快可以让它复原。
众所周知，桑葚膏的营养价值特别高，不过这也只针对适宜人群营养高，若是身体不适合服用桑葚的话，不仅每增加营养反而还会引起一些副作用哦！比如腹泻、糖年病患者就只能远观了。
