说起山菠萝，肯定很多人都不知道是什么水果，它在我们生活中也是很少见的，它的果实是可以食用的，聚合果由多数核果组合看似凤梨，它的根是可以治感冒发热，作用也是有很多的，那么山菠萝的功效与作用及禁忌是什么呢，一起来和小编看看吧。
山菠萝的功效与作用及禁忌
一、山菠萝的功效与作用
1、促进消化
山菠萝的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且山菠萝的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。
2、清理肠胃
山菠萝中含有的菠萝蛋白，能够起到有效的清理肠胃的作用，并且增加肠胃蠕动。
3、止渴
山菠萝的果肉，吃起来清甜可口，润喉去燥，使人清爽舒适，可以帮助解渴。
4、美容养颜
山菠萝中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用，其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。
5、减肥瘦身
山菠萝中的维生素含量是非常丰富的，而且还含有不少矿物质成分，可以帮助促进消化吸收，而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的，所以对于减肥瘦身是有一定帮助的。
6、保健
山菠萝中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。
7、消除水肿
食用山菠萝后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
8、帮助治疗感冒
感冒最明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼，喝一杯新鲜的山菠萝汁，可以起到降温的作用，帮助缓解感冒症状，而且能有效的改善支气管炎。
9、下奶
山菠萝的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，山菠萝核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。
二、山菠萝的禁忌
1、不能和蜂蜜一起食用
山菠萝不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的话，可能会反应生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
2、避免出现过敏反应
食用山菠萝，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。
3、适量食用
山菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃山菠萝更容易引起人体上火。
山菠萝能治痔疮吗
山菠萝治疗痔疮是没有任何的依据可言的，患有痔疮的主要原因就是长期的便秘或是拉肚子，久坐或是久站等原因所导致的，所以平时一定要注意饮食，选择清淡的食物为主，多吃水果蔬菜，尽量的保持大便通畅，适量的运动，最好是进行手术直接切除。
山菠萝怎么吃最好
1、直接吃
山菠萝直接吃最好，它与真正的菠萝不一样，食用时不是食用它的果肉，而是食用它每个小核果中的种子，把它取出以后去掉外壳，直接吃就像吃花生一样，味道与口感都特别好。
2、煮着吃
山菠萝煮着吃最好，平时大家可以把它外皮去掉，取出里面的种子，然后把得到的果肉放在锅中，加入适量的冰糖再加一些清水，然后一起开火煮制，开锅以后再煮三十分钟，煮好以后取出降温，入冰箱冷藏几个小时以后取出食用口感特别好。
山菠萝不宜食用的人群有哪些
1、火气重的人不宜食用
火气重的人本身容易上火，而山菠萝是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。
2、过敏体质的人群不宜食用
吃山菠萝本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃山菠萝。
3、糖尿病人不宜食用
糖尿病人不适宜吃山菠萝，山菠萝中的糖分是比较高的，食用山菠萝的话可能会加重病情。
山菠萝植物为小灌木，它喜欢生长在海边和沿海沼泽地区，在市场上我们还是很少见的，所以也是很少人会吃到这种水果，它可以添加干咖喱食品中以增添风味，所以用处也是很多的，也许你生活中见过，但是可能不知道是山菠萝呢。
