很多人都喜欢饮用槐花蜜水，槐花蜜不仅香气清淡，入口甘甜，而且还有着很好的保健作用。槐花蜜多产自长江以北地区，是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，也是历年大量出口、价位最高的蜜品。那么，槐花蜜究竟有什么样的功效和作用呢？市场价是怎么样的呢？
槐花蜜的功效与作用
1、槐花蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。
2、舒张血管,长期食用有降压功效。
3、玫槐花粉美容养颜,延缓衰老。
4、槐花蜜:其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。
5、另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果。
6、润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
7、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
8、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
9、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
10调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘，常作引药用。
槐花蜜市场价格多少钱一斤
槐花蜜市场价在三十元人民币到五十元人民币之间，因受产地，花蜜的纯度等各种因素的影响，各地洋槐花蜜价格略有不同，具体价值以当地为准。
怎样辨别槐花蜜的真假
一、看颜色
1、纯正的槐花蜜水白透明，若是“喂蜜蜂蔗糖再甩出来”的，那就显得暗淡无光泽。
2、此外，真槐花蜜摇动的感觉是蜜质黏稠，蜜顶部会产生泡沫，而假槐花蜜摇动的感觉是蜜质稀，且无泡沫。
二、尝味道
真槐花蜜糖度高，尝起来特别甜甚至让人觉得涩口，假槐花蜜尝起来像果冻，且明显能尝出一股香精味。
三、测浓度
1、可用专用蜂蜜浓度测量仪测，若达38度以上则为合格蜜；
2、也可用筷子测，方法是将筷子插入蜜中再提上来，若蜜一直不停地顺筷子向下流，直到流干也不上吊，就是假蜜，若筷子提上来后，蜜汁先下流，然后又上吊（就是留在筷子上的蜂蜜往上收缩），就是真蜜。
四、做实验
将一根铁丝烧红，再插入蜜汁后拿出，若是铁丝略冒白烟且上面没有黑色残留，就是真槐花蜜，若铁丝冒黑烟且有黑迹色残留，就是假槐花蜜。
槐花蜜适合哪些人服用以及怎么服用
一、适应人群
槐花蜜是春季蜜种。呈水白色偏黄，入口有清淡槐香，不易结晶。湿热体质、脾胃虚寒的朋友要慎用，糖尿病患者慎服。
二、服用方法
可搭配槐花茶服用
1、槐花性凉，微寒，夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑，槐花蜜是蜂蜜中的上品有清热、补中、解毒、润燥之功效。二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果。
2、做法：
①干槐花；
②洋槐蜂蜜；
③取5g干槐花；
④用温水泡开，清洗，摘去枝条；
⑤槐花挤干水份放入杯中；
⑥倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。
槐花蜜因为药性清凉，所以在去湿利尿、凉血止血方面有很好的作用。同时，槐花蜜可以促进消化，营养价值较高，经常服用蜂蜜水可以提高免疫力。有睡眠障碍的人群也可以尝试经常服用，能有效改善睡眠状况。
