柠檬含有丰富的维生素，常吃有美白抗衰的功效，而它的果皮的药用价值也是很大的，在家里放几片柠檬皮，还有去除异味的作用。时下很流行的一种柠檬粉就是用柠檬果皮研磨出来的，现在很多人用这种粉泡水喝。
柠檬粉的功效与作用及禁忌
功效和作用
1、柠檬粉富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，对人体十分有益。
2、柠檬粉含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。
3、柠檬粉除了是一种有益的水果外，在美容和医疗上都有莫大的功效，因它蕴含多种的营养素，如维他命A、C、E和B2、维生素P及B1，以及丰富的有机酸和黄酮类、香豆精、挥发油、果胶等。
4、柠檬粉中所含的大量柠檬酸，和人体皮肤表面的碱中和后，可防止和消除皮肤的色素沉着。此外，柠檬的维生素A、C、P经皮肤吸收后，能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。
5、柠檬粉含丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。
6、柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。直接食用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬粉能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。维生素C的摄入可以使铁的吸收增加3倍。
禁忌：胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食柠檬粉。
柠檬粉巧妙用
1、面膜。取柠檬粉5-10g，用水，或蛋清，或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。
2、蒸脸。在做面膜之前，都要蒸脸的，以便打开毛孔，更好吸收面膜。这时候，可以将10g左右的柠檬粉，撒在蒸脸的器皿中。果味浓郁，气味芳香，美白，滋润皮肤。
3、泡浴。约50g柠檬粉撒到浴缸中。能够收缩全身皮肤，供给营养，香身美体，美白润肤。
柠檬粉的好处
1、柠檬粉洗澡有缩全身皮肤、供给营养、香身美体、美白润肤。
2、柠檬粉种含有丰富的人体所需的维生素，常吃还可以排解体内毒素。
3、柠檬粉富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝来保养身体。
4、柠檬粉撒在蒸脸的器皿中，果味浓郁、气味芳香，有美白、滋润皮肤的作用。
自制柠檬粉
1、先将柠檬用清水清洗干净，再擦拭干水分，然后用刀去掉柠檬最表皮。
2、去皮的时候注意别将白色的部分去掉，否则会有苦味的，然后晾晒干。
3、之后柠檬皮鞭干了，就可以直接放入烤箱烘烤大概半小时左右。
4、烘烤爽脆就可以了，以免变味，然后放入研磨机中磨成粉末。
5、倒入玻璃瓶中密封储存就可以了，建议放入冰箱冷藏。
柠檬粉的价值不必柠檬的价值少，难怪现在很受爱养身人群的追捧。平时在家里我们就可以做，做法也是非常简单，但是必须要把柠檬皮洗干净，不然怕有农药之类的残留物在上面，喝了对人的人体没有好处。
