桑葚是一种常见的水果，它的口感非常好，所以喜欢它的人很多。枸杞是一种药用价值很高的食材，目前在我国很多多地方都能看见它的身影。人们常常会将这两种搭配在一起泡酒喝，不过在制作的时候，在配方上也是有一些技巧的。
桑葚枸杞泡酒的配方
桑葚和枸杞的比例是 1:1，如果是1000克桑葚，就要选择1000克的枸杞，然后加入2500毫升的白酒，这样做出来的桑葚枸杞酒味道是非常好的。
桑葚和枸杞泡酒的功效与作用
1、喝桑葚枸杞酒能够补充营养。桑葚枸杞酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，喝桑葚枸杞酒能够有效地补充人体所需的营养物质。
2、喝桑椹酒能够乌黑亮发。桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚枸杞酒，头发不黑会变黑，头发较黑则愈加黑。
3、喝桑葚枸杞酒能够提高机体免疫力。桑葚枸杞酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。
4、喝桑葚枸杞酒还能够保护眼睛。桑葚枸杞酒对眼睛的益处是很大的。常饮桑葚枸杞酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩，有益于清热明目。
5、喝桑葚枸杞酒能够降低三高。桑葚枸杞酒含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性，桑葚枸杞酒可以用来降血压、降血糖、降血脂。
6、润肺。桑葚和枸杞入肺经，味甘，还含有大量的果胶等成分，具有滋润肺部的作用，可以缓解肺部不适。
7、补肾。桑葚和枸杞都入肾经，并且味甘，具有滋养肾脏的作用，因此食用之后有一定的补肾作用。
自制桑葚枸杞酒泡多久喝口感最好
一般来说泡桑葚枸杞酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化呢，一般泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦，这个时间桑葚枸杞酒泡得最好，风味最佳。
桑葚枸杞酒的做法
1、准备好泡酒的桑葚，1000克，尽量选择新鲜的。
2、捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄。
3、准备好1000克枸杞，尽量选择优质干燥的枸杞。
4、冰糖适量，大小为中小块为好。
5、准备好5000毫升的瓶子，提前一天洗干净，晒干。
6、将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒2500毫升左右。
7、将酒瓶盖好，然后放在阴凉通风的地方保存20天以上。每隔两天晃一次就可以了。
桑葚酒和枸杞放的量是一样的，这一点需要注意，一般会选择白酒来酿制。在做的时候需要做好材料的准备工作，制作之后的一个月左右的时间就能饮用了。不过想要口感更好，最好是等待一个季度的时间最好。
