麦冬是一种非常好的中药材，不仅药用价值极高且还有很好的养生功效，可增强抵抗力、降血糖、养阴生津、润肺清心等，深受大家的喜爱与追捧。那么大家知道麦冬要怎么吃吗？下面和小编一起去了解下吧！
麦冬的食用方法
1、麦冬粥
【材料】粳米100克。麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克
【做法】先将麦冬、生地黄、取汁，姜洗净切片。将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁调匀，煮成稀粥。空腹食用，每日2次。
【功效】安胎、降逆、止呕，适用于妊娠恶阻、呕吐不止。
2、沙参麦冬汤
【材料】北沙参、麦冬各6克。
【做法】北沙参、麦冬置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。
【功效】养阴清肺，益胃生津，清心除烦。
3、麦冬茶
【材料】麦冬30克。
【做法】麦冬煎水代茶饮用。
【功效】养阴润肺，清心除烦，益胃生津。
麦冬一次泡水放几个
6、7颗。麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用麦冬泡水喝一次6-7颗为好，男女用量一样的，患有食管反流病要根据情况是否用，麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。
麦冬的泡法喝法：可取5-8片置于饮杯中，先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。
麦冬和什么一起泡最好
1、五味子：麦冬和五味子一起泡水喝具有滋阴守阴、养阴敛阳的作用，对虚汗、心悸及少痰等情况有很好的治疗效果。
2、沙参：麦冬和沙参一起泡茶具有清肺凉胃的作用，对因阴虚肺燥所引起的干咳少痰或者咽喉肿痛治疗效果很好。
3、元参：麦冬和元参一起泡水喝能够很好的养阴润燥，对于小孩咳嗽、食欲不振等症状具有很好的治疗效果。
4、乌梅：麦冬和乌梅一起泡水喝有生津止渴的作用，特别适合夏季非常干渴的时候喝，而且对治疗脱肛的效果也不错。
5、半夏：麦冬和半夏一起泡水喝具有止咳生津益胃的功效，特别是对于一些气火旺盛还有咽喉少等情况功效不错。
麦冬泡水喝的禁忌
麦冬水服用之后能够起到很好的调养身体的作用，但是并不是所有的人都是适合服用麦冬水的，很多人服用之后出现脾胃虚寒的情况。现在，我们就来一起说说麦冬水服用之后的副作用。
麦冬性寒，服用之后具有滋阴润燥的作用，所以更加适合一些内热阴虚的患者服用，特别是一些出现咳嗽还有津亏的患者服用。反之，一些脾虚患者出现的寒湿、水湿等情况，千万不能够服用。在使用麦冬进行调养身体之后一定要进行辨证，否则容易伤害身体健康。
如果麦冬水喝多了，很容易出现脾胃虚寒的情况。很多人认为服用麦冬水之后不仅能够延缓衰老，还可以调养身体，所以就每次喝很多。这是一种错误的方法，因为任何的事情都是有两面性的，如果是脾胃虚寒、腹泻患者、舌苔白腻以及消化不良的患者最好都不要服用，否则身体不仅不能够恢复健康，反而会影响健康。
麦冬的食用方法非常多，用来熬汤、煮粥、泡水都非常好，且可以搭配不同的食材功效作用也会不同哦！不过麦冬也是有食用禁忌的，麦冬性寒，不宜食用过多，且小孩不宜和麦冬水哦！
