夏黑我们都知道它非常甜。对于我们这种爱吃葡萄却不爱吃酸的人来说,简直就福音啊!我们知道女性常吃葡萄可以美容抗氧化。那么你们还知道它的营养价值还有哪些吗?
夏黑葡萄的营养价值
1、夏黑葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
2、夏黑葡萄中含有花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。
3、夏黑葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果。
怎样挑选夏黑葡萄
1、葡萄梗新鲜,果粒表面果粉保持完整,这样的葡萄比较新鲜
2、葡萄的表面没有斑点残留,说明采收前没喷过药,药剂残留较少,也没有生病污染过,比较绿色健康。
3、葡萄朵完整,大小匀称,松紧适度,颗粒饱满。
4、建议多挑选紧实硬实的葡萄,这样的葡萄大家吃着也很放心,因为它们都很新鲜,是刚摘下来的。很多外表软乎的葡萄,是采摘的时间过长,水分流失过多。
5、如果条件允许的话,可以品尝后,再决定买不买。
吃夏黑葡萄注意事项
1、众所周知,夏黑葡萄里含有丰富的维生素C,而牛奶里的有些成分会和夏黑葡萄里含有的维生素C形成化学反应,这会对胃造成伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。所以,亲,千万千万不要把牛奶和夏黑葡萄混在一起吃哦。
2、漱口护牙。发酵糖类含有对牙齿有害的成分,而夏黑葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,所以如果吃完后不漱口,口腔中的红提残渣易造成龋齿,所以家必备提供您一定要注意卫生。
3、吃完夏黑葡萄,海鲜靠边。沿海地区的人有吃海鲜的习惯,而夏黑葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃,一旦同食,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,家必备告诉您这是因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质,所以这点值得大家重视。
夏黑葡萄的吃法
夏黑葡萄除了可以直接吃以外,还可以做成沙拉。
黑提苹果凤梨汁
材料:葡萄1盘、菠萝1个、苹果1个调料、蜂蜜1勺
做法:
1、先剪下黑提,不要摘掉果蒂,清水先冲洗一遍。
2、加入1小勺食用碱,加水没过黑提,浸泡10分钟,再用清水认真冲洗提子。
3、清洗完后再去掉果蒂,放一些黑提到搅拌机里。
4、加入一些切块的凤梨,加入切块的苹果。
5、加入1勺蜂蜜和几滴柠檬,加水搅拌均匀即可。
原来夏黑的营养价值这么丰富啊!如果大家吃腻了新鲜葡萄,不妨按着小编上面的介绍法,把葡萄打成汁,再加入一些别的水果,口感更丰富,营养更全面哦!