果子狸听到这个名字也许大家很难猜测出来它是什么东西，其实它是一种非常珍贵的野生动物，正因为它的肉质非常的鲜美，是一道上等的野味，因此很多人都看好了果子狸的发展前景。
什么是果子狸
果子狸，学名花面狸，属于食肉目、灵猫科、花面狸属的一种珍贵的野生动物。体色为黄灰褐色，身体略胖，颈部粗短，和身体不易区分。目前有17个亚种，中国有9种。所属的花面狸属只有这一个物种，与本科其他物种同属于食肉动物中的原始类群。果子狸体毛短而粗，体色为黄灰褐色，头部毛色较黑，由额头至鼻梁有一条明显的四带，眼下及耳下具有白斑，背部体毛灰棕色。后头、肩、四肢末端及尾巴后半部为黑色，四肢短壮，各具五趾。趾端有爪，爪稍有伸缩性；尾长，约为体长的三分之二。
果子狸的生活特性
果子狸为林缘兽类，夜行性动物。喜欢在黄昏、夜间和日出前活动，善于攀缘。属杂食性动物，颇喜食多汁之果类。以野果和谷物为主食，也吃树枝叶，还到果园中吃水果，偶尔吃自己的粪便。肛门附近具臭腺，遭敌时会释出异味驱离敌人。果子狸主要栖息在森林、灌木丛、岩洞、树洞或土穴中，偶可在开垦地发现，野外分布于中南半岛、印度尼西亚、缅甸、印度、不丹、尼泊尔以及中国华北以南的广大地区，北起北京西郊、山西大同、陕西秦岭山地、川西一直到西藏南部的喜马拉雅，南到台湾、海南岛和云南南缘，其中指名亚种Paguma larvata分布于东南部各省，台湾特有亚种，分布由低至高海拔山区皆有，但中低海拔山区及开垦地为主。
果子狸的营养价值和作用
1、果子狸肉一直被视为难得的山珍野味和滋补佳品，被人们推崇为山珍之首。
2、每100g果子狸中含蛋白质3.92g、碳水化合物41.99g、膳食纤维5.30g，另外含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B6、胡萝卜素、尼克酸，同时还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等微元素。
3、果子狸属皮毛兽，其皮可以制裘，是我国传统的大宗出口毛皮之一。果子狸的针毛是制作高档毛笔和画笔的原料。果子狸的脂肪在化妆品生产中是难得的高级原料，还是医治烫伤的良药。
果子狸属于国家保护动物吗
果子狸也就是花面狸，根据《中华人民共和国野生动物保护法》，野生花面狸属于保护动物。果子狸属于食肉目灵猫科花面狸属的一种具有珍贵毛皮的野生动物，体色为黄灰褐色，身体略胖，颈部粗短，和身体不易区分，现有17个亚种，中国有9种，所属的花面狸属只有这一个物种，与本科其他物种同属于食肉动物中的原始类群。 果子狸是国家二级保护动物。果子狸已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
果子狸的种群现状
果子狸民间繁殖饲养的数量颇多，但野外族群的现状不明，丰厚的利润促使各地盗猎贩卖果子狸之风极盛。根据《中华人民共和国野生动物保护法》，野生果子狸属于保护动物。
2003年5月11日，深港科研人员从果子狸标本中分离到SARS样病毒，北京、广州等地先后暂时封存管理饲养果子狸。
2003年8月，中国国家林业局确定首批可以进行商业性经营利用的陆生野生动物名单，被炒得沸沸扬扬的果子狸将摘掉"非典元凶"的帽子，成为市民的盘中餐。
2013年香港大学医学院传染病学教授袁国勇称，SARS病毒的天然宿主是一种名叫"中华菊头蝠"的蝙蝠，果子狸只是中间宿主，不是天然宿主，果子狸才洗清了10年之冤。
由此可见果子狸全身都是宝，不仅它的肉可以做成一道上等的野味，它的皮毛在工业上也是有很多的用途，而且野生的果子狸是属于国家二级保护动物，因此是不能随便捕杀的。
